ഒരു ബേക്ക്വെൽ ടാർട്ട് എപ്പോഴാണ് ഒരു ബേക്ക്വെൽ ടാർട്ട് പലപ്പോഴും ചോദിക്കാറുള്ള ചോദ്യം? അത് ഒരു ബേക്ക്വെൽ പുഡ്ഡിംഗ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ. ബേക്ക്വലിൽ പോലും ടാർട്ടിനും പുഡ്ഡിംഗിനും ഉത്ഭവിക്കുന്ന പട്ടണമാണ്, അഭിപ്രായത്തെ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞാൻ പറയുന്നതെന്താണെന്നോ, മറ്റൊരാൾ വാദിക്കുന്നുവെന്നാരോപണം ഞാൻ പറയാം. ബേക്ക്വെൽ പുഡ്ഡിംഗും പഫ് പേസ്ട്രിയും ബേക്ക്വെൽ ടാർട്ട് , കുറുക്കുരുവുമൊക്കെയാണ് വേർതിരിക്കുന്നത്.
ഡേർസിഷെയറിലെ മനോഹരമായ കൊടുമുടികളിലാണ് ബേക്ക്വെൽ. പട്ടണത്തിലുടനീളം ബേക്ക്വെൽ ടാർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്ക്വെൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഷോപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇവ എല്ലാം ഒറിജിനൽ ആണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. ഇത് വളരെ തമാശയാണ്.
ഒരു ബേക്ക്വെൽ പുഡ്ഡിംഗ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണ ഭക്ഷണമായി ഇത് കഴിക്കാം, സാധാരണയായി അത് ഒരു ബേക്ക്വെൽ ടാർട്ട് ആയിരിക്കും. പുഡ്ഡിംഗ് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ചൂട് അൽപം ബദാം സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കാൻ.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ ടാര്ട്ടിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് ഒരു മാവുമില്ലാത്തതും പകരം ബദാം ബദാം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1lb 2 oz./500g. പഫ് പേസ്ട്രി (വാങ്ങിയ ഷോപ്പ് നല്ലതാണ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ ...
- സ്ഫ്രേഡിൽ നിന്നും പഫ്ഫാ പേസ്ട്രി )
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ജാം (റാസ്ബെറി)
- 1 1/2 സ്റ്റിക്കുകൾ / 150 ഗ്രാം. വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് / 50 ഗ്രാം. പഞ്ചസാര (സൂപ്പർ പിഴ / കാസ്റ്റർ)
- 3 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ (തല്ലി)
- 1 മഞ്ഞക്കരു (തല്ലി, അടിപ്പുമുട്ടകളിലേക്ക് ചേർത്തു)
- 1 1/2 കപ്പ് / 50 ഗ്രാം. ബദാം (നിലം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എഴുത്തുകാരൻ (നാരങ്ങ)
- 2 ടീസ്പൂൺ. ബദാം സത്തിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ. ബദാം (ചൊരിയുന്ന)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പൊടിയിടാനായി ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
190 ° C / 375 ° F / ഗ്യാസ് 5 ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂട്
- ഒരു ഇഞ്ച് / 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മൃദുലമായ ഫ്ളൗഡ് ബോർഡിൽ പേസ്ട്രി വിരിക്കുക.
- ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് 8 ഇഞ്ച് / 20 സെമീ ആഴത്തിലുള്ള ടാർട്ട് ടിൻ പേസ്ട്രിയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിത്തറ പാകുക. 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു തണുപ്പ്.
- ബേക്കിംഗ് / ഗ്രീസ്പ്രോഫ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട് കേസിൽ വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി ഇളം നിറമുള്ള നിറമായിരിക്കും. ബേക്കിംഗ് ബീൻസ് നീക്കം, കൂടുതൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പേസ്ട്രി കേസ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ റാസ്ബെറി ജാം പ്രചരിപ്പിക്കുക, ഒരു വശത്തേക്കു വിട്ടേക്കുക.
- വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന് ക്രീം നിറത്തിൽ ഇലക്ട്രിക് വെർസ്ക് നിറം വരെ. തല്ലി മുട്ടകൾ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തല്ലി, പതുക്കെ ക്രമേണ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. നിലത്തു ബദാം, നാരങ്ങ സേർച്ച്, ബദാം സത്തിൽ നന്നായി മടക്കിക്കളയുക.
- പേസ്ട്രി കേസിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, മുഴുവൻ കേസ് നിറച്ചതായും ഉറപ്പുവരുത്തുക. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, flaked ബദാം തളിക്കേണം ഒരു കൂടുതൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവച്ച് സ്വർണനും സെറ്റ് വരെ തിരികെ. ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാര ഇളംചൂടിൽ തളിക്കേണം.
ബേക്ക്വെൽ ടാർട്ട് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
പരമ്പരാഗത ബാക്ക്വെൽ ടാർട്ടിൻറെ അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗിന്റെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? ഈ നഗരം എന്തുപറയുന്നുവെന്ന് വായിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1104 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 86 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 267 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 271 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 68 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 20 ഗ്രാം |