ക്യാബേജ് റോളുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കുടുംബം പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. എന്റെ അമ്മ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ ഈ കാബേജ് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കി, ഞാൻ ഇപ്പോഴും അതേ വിധത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സ്വാദുള്ള രഹസ്യം കറുവപ്പട്ട ഒരു സൂചനയാണ്. ഞാൻ സാധാരണയായി അധികമായി ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കാബേജ് റോളിൽ കറുവപ്പട്ട നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്നത് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഒഴിവാക്കുകയോ വെറുതെ ഒരു ഡാഷ് ഉപയോഗിക്കാം.
പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് റോളുകൾ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ക്യാബേജ് 1 വലിയ തല
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1/2 കപ്പ് തൽക്ഷണ അരി അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച അരി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1
- മുട്ട, നേരിയ തല്ലി
- 1/2 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
- 1/2 to 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട , വിഭജനം (കൂടുതലോ കുറവോ, രുചി)
- 1 കഴിയും (10 1/2 ഔൺസ്)
- തക്കാളി സൂപ്പ് , undiluted
- 1 കഴിയും (14.5 ഔൺസ്) തക്കാളി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാബേജ് ഇലകൾ പറിച്ചെടുത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ നീരാവിയിൽ വേവിക്കുക. രസകരം.
- നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം, അരി, മുട്ട, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഒരു സിലിണ്ടർ മിശ്രിതം ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ആകൃതിയിൽ, പിന്നീട് ഒരു ക്യാബേജ് ഇല ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. Toothpicks ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിത റോളുകൾ.
- ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ എണ്ന ലെ സൂപ്പ് തക്കാളി സംയോജിപ്പിക്കുക.
- കലത്തിൽ കാബേജ് റോളുകൾ സ്ഥലം. കറുവാപ്പട്ട 1 1/2 ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം.
- 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- ഫ്രീസറിൽ ഒരു രാത്രി ക്യാബേജ് ഒരു രാത്രി വയ്ക്കുക. തൊട്ടടുത്ത ദിവസം ഇലകൾ തൊലിക്കു. അവർ പൂരിപ്പിക്കാനും ഉരുട്ടും പരത്തുകയാണ് - പ്രീ-തിളപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ല!
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 356 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 102 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 150 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 29 ഗ്രാം |