ഈ എളുപ്പമുള്ള, രുചിയുള്ള കാബേജ് റോളുകൾ എപ്പോഴും പ്രിയപ്പെട്ട! ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് അരി തിളപ്പിച്ച തക്കാളി സോസ് പൂർണ്ണമായി അരപ്പുകളെ കാബേജ് ഇലകൾ വേവിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌ്ടോപ്പ് അവരെ പാചകം തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
ക്യാബേജ് ഇലകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമാർഗ്ഗം മുഴുവൻ തലയും മരവിപ്പിക്കാനാണ്. രാത്രി മുമ്പുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ സ്റ്റോറേജ് ബാഗ് കാബേജ് തലയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഫ്രീസറിൽ അത് വക്കുക. രാവിലെ അത് എടുത്തു കളയുക. കാമ്പിൽ ഇലകൾ മുറിച്ചു കളയുക. അവർ ചുരുട്ടിക്കളയുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങാൻ ആവശ്യത്തിന് വഴങ്ങുന്നതും ആയിരിക്കും. പ്രീ-തിളപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ല!
സോസ് ഉലുവ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഒരു flavorful "gravy" ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചർമ്മത്തിന് തക്കാളി സോസ് ധാരാളം ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ഒഴിച്ചു സോസ് ചേരുവകൾ എല്ലാം ഇരട്ടിയാക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം, ക്യാബേജ് റോളുകൾ സുഗന്ധമുള്ള പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഒരു തികഞ്ഞ തൃപ്തികരമായ കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക. പിറ്റേന്ന് കാബേജ് റോളുകൾ പോലും രസകരമാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ക്യാബേജ് 1 വലിയ തല, തണുത്തുറഞ്ഞ, thawed
- 1 വലിയ
- മുട്ട, അടിപ്പുപണിയായി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1-1 1/4 പൗണ്ട് ലാൻഡ് ഗോഡ് ബീഫ്
- 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരി
- 1 (8 oz) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- ഓപ്ഷണൽ: 1 (14.5 oz) തക്കാളി പെട്ടെന്ന് കഴിയും
- 1 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡർ വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കളിമൺപാത്രം
- കാബേജ് മുട്ടയിടുന്ന തല നിന്ന് ഇല നീക്കം.
- മറ്റൊരുതരത്തിൽ, നിങ്ങൾ കാബേജ് മരവിപ്പിച്ചു എങ്കിൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ട്. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാബേജ് തലയിൽ നിന്ന് 12 മുതൽ 14 വലിയ ഇലകൾ നീക്കം. 2 മുതൽ 4 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി കളയുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട, പാൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലത്തു ഗോമാംസം, വേവിച്ച അരി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഓരോ തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച കാബേജ് ഇലയുടെ മധ്യഭാഗത്തായി ഗോമാംസം, അരി മിശ്രിതം 1/4 1/3 കപ്പ് ഒരു സിലിണ്ടർ രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക. പക്ഷികളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർണ്ണമായും വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ - പാറ്റേൺ - ശൈലി വശങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം toothpicks ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക.
- സാവധാനമുള്ള കുക്കറിൽ, സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കാബേജ് റോളുകൾ വയ്ക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി സോസ്, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, ഒപ്പം വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവയും ചേർക്കും. കാബേജ് റോൾ പകരും.
- 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
അടുപ്പിന്റെ മുകള് ഭാഗം
- മുകളിൽ 4, 1 മുതൽ 1 വരെ ചുവടെയുള്ള കാബേജ് റോൾ തയ്യാറാക്കുക. കാബേജ് റോളുകൾ ഒരു വലിയ, കനത്ത ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട്, സീം-സൈഡ് ഇറക്കത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- സോസ് തയ്യാറാക്കുക (മുകളിൽ 6, മുകളിൽ) കാബേജ് റോളുകൾ അത് ഒഴിക്കേണം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാൻ മൂടുക, താഴ്ന്ന ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ക്യാബേജ് റോളുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 480 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 235 മി |
| സോഡിയം | 283 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |