ഷാളോട്ടും റെഡ് വൈൻ സ്റ്റീക്ക് ടോപ്പിങും

ഈ സുഗന്ധമുള്ള ചുമരറിയും ചുവന്ന വീഞ്ഞും സ്റ്റാക് ടോപ്പർ മിക്ക കഷണങ്ങളിലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിനാൽ അടുത്ത തവണ വീട്ടിലേക്ക് ഒരു ഡൈനിംഗ് അനുഭവം ആവശ്യമുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഇളക്കി
• 1 കപ്പ് (240 മില്ലി) ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
• 2
• ഉണക്കമുന്തിരി തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) ഡിജോൺ കടുക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മില്ലി) ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) കുരുമുളക്
• 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (15 മുതൽ 30 മില്ലിഗ്രാം വരെ) ഒലിവ് എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒലിവ് എണ്ണയിൽ 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മൂപ്പിക്കുക. വൈനും ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും ചേർത്ത് 7 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.

2 ഷഡ്പദങ്ങളും വീഞ്ഞും നന്നായി ചേർത്ത് (കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം), ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, മിശ്രിതം പൂർണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ടച്ച് മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഇളക്കിയ വെണ്ണ കൂടി ചേർക്കാം. സ്റ്റീക്ക് ടോപ്പർ ഉറച്ചുതീർക്കണം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കവർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.