പോമെലോ നാല് ഇതര ഹൈബ്രിഡ് സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. മറ്റ് എല്ലാ സിട്രസ് പഴങ്ങളും ഈ നാലു നാഴികകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന സങ്കരയിനം ആണ്. പോമലോ ആറുമുതൽ പത്തു വരെ ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള ഒരു വലിയ ഫലമാണ്. ഒരു കിലോ മുതൽ രണ്ടു കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം. ഭക്ഷ്യ പൾപ്പ്, ഫലം വലിപ്പം ചെറിയ ബന്ധു ആണ്. കയ്പുള്ള തൊലി കട്ടിയുള്ളതും ചവറുമുള്ളതുമാണ്.
പഴത്തിന്റെ വലുപ്പം കാരണം ചില പഴം കച്ചവടക്കാർ പോക്കറ്റുകളെ വിൽക്കുന്നതിലൂടെ വാങ്ങുന്നവർക്ക് സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നു. ഒരു മുഴുവൻ ഫലം നിങ്ങൾക്ക് വളരെ അധികമാണ് എങ്കിൽ, ഒരു സെഗ്മെന്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു വാങ്ങാൻ മികച്ച മാർഗമാണ്. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പോമോലോ പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, പീൽ ഓഫ് ചെയ്ത് ഫലം ഓരോ വിഭാഗത്തിലും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന തൊലി ഉപേക്ഷിക്കുക. പൾപ്പ് വേർതിരിക്കാനായി കൈകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
പോമലോയോടൊപ്പമുള്ള കുരങ്ങുകൾ നന്നായി നടക്കുന്നുവെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത കറുത്തതോ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചാൽ, ഒരു ചെറിയ ഫിൽട്ട് (തുടയെന്നോ പകുതി ഒരു നെഞ്ചിൻറെ ശരിയായ വലുപ്പമാണെങ്കിലോ) പാകം ചെയ്ത മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂണ് മത്സ്യം സോസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ
- kalamansi )
- 1 പക്ഷികളുടെ കണ്ണു ചില്ലി (നന്നായി വേവിച്ചു)
- 1/8 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി (ചേന)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 3-4 ഇടത്തരം ശവങ്ങൾ
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് രുചി
- 1/2 കപ്പ് പൊമോലോ പൾപ്പ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 1/2 കപ്പ്
- പുതുമാംസം മുളപ്പിച്ച പുഷ്പങ്ങൾ (നന്നായി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി വറ്റിച്ചു)
- 6 മുതൽ 8 വരെ ഇടവക ഇലകൾ
- 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് ഇലകൾ
- 3 വള്ളികളെ
- കൊലിയണ്ട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഡ്രസിംഗ് നടത്തുക. ഒരു സ്ക്രൂ-തരം തൊപ്പി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മത്സ്യം സോസ് ആൻഡ് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്ക. വറുത്ത ചില്ലി, വറ്റല് ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേര്ക്കുക. രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തൊപ്പിയിൽ ചവിട്ടുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ സാലഡ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ബാക്കി തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് സുഗന്ധങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- മൃതദേഹങ്ങളുടെ തല വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഷെല്ലുകൾ അടിക്കുക, വാലിൽ വിടുക. ഓരോ ചെമ്മീൻ പുറകുവശത്ത് ഒരു ആഴമില്ലാത്ത കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക, കറുത്ത നഖം അകത്തുകടക്കുക (ഇത് ചെമ്മീനിന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയാണ്, നിങ്ങൾ അത് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല). ചെറിയ കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് ചർമ്മം എടുക്കുക. ചൂരൽ, ബ്രൈലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിംഗ് വഴി കുക്ക്. കടന്നുപോകരുത്.
- ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു pomelo, മണ്ണ് ബീൻ മുളപ്പിച്ച, ബാസിൽ, പുതിന, വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇട്ടു. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ലളിതമായി ഉപയോഗിക്കുക.
- പോംലോ മിശ്രിതം ഉരുട്ടി ഒരു സാലഡ് പ്ലേറ്റ് ക്രമീകരിക്കുക. മുകളിൽ ശിരോവസ്ത്രങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. പരിപ്പ് തളിക്കേണം. സാലഡിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ഡാർജിലിംഗ്.