ഇറ്റാലിയൻ വഴി നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കുക

ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ പലരും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്ന പാസ്ത, സമ്പന്നമായ തക്കാളി സോസ്, ചീസ് എന്നിവ ധാരാളം ചിത്രങ്ങളെടുക്കുന്നു. ഇവ തെറ്റല്ലെങ്കിലും ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഹൃദയം ഗ്രിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. മാംസം, കോഴിവളർത്തൽ, സോസേജ്, പിസ്സ എന്നിവ വലിയ വെട്ടിച്ചുരുക്കുന്നു.

ഇറ്റാലിയൻ സ്റ്റൈൽ സ്റ്റീക്ക്സ്

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗോമാംസം വരെ ഇറ്റലിക്കാർ തലമുറകൾ വളർത്തിയെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ചീയിനാണികൾ കന്നുകാലികൾ ടസ്കാനിയിൽ വളർത്തിയ ഒരു പുരാതന ഇനമാണ്.

ഈ പശുക്കളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ടസ്കാൻ പടക്കങ്ങൾ. ഈ ബീഫ് സുഗന്ധങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത് ചിലത് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു. തുസ്കാൻ പായസം തുസ്കാനി പുറത്ത് കണ്ടെത്താനുള്ള ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ ശൈലിയിൽ മാന്തികുടിക്കാൻ കഴിയും. രഹസ്യമാണ് ലാളിത്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളത്. ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങനീര് തയാറാക്കണം. പിന്നെ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ ചായവും കുറച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാംഗവും സേവിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് കട്ടിയുള്ള ഒരു സുഗന്ധം ചേർത്ത് പുഴുങ്ങിയാൽ മാംസം മേഞ്ഞുകൊണ്ടിരിക്കും.

വറുത്ത ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ

ഏറ്റവും സാധാരണയായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് പിസ്സയാണ് . ഇറ്റലിയിൽ സേവിക്കുന്ന പിസ്സയുടെ ഇനം മറ്റൊരിടത്ത് സേവിക്കുന്നതിൽ നിന്നും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇറ്റാലിയൻ പിസ, ഒരുപാട് ടോപ്പിങ്ങുകൾ ഇല്ലാതെ, വെറും വെളുത്തുള്ളി പോലെ. സാധാരണയായി ഒലിവ് ഓയിൽ അൽപം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ ഇത് ഒന്നുകിൽ കൊഴുപ്പല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിലധികം ടോപ്പിങ്ങുകളിൽ മൂടുന്നു. ഒരു വലിയ പിസ്സയിലെ രഹസ്യം നേരിട്ടുള്ള ഊഷ്മള ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ആവശ്യമായ ഊഷ്മാവ് ഒരു ഓയിൽ അല്ല, ഒരു ഓയിൽ അല്ല. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ, ചെറിയ, നേർത്ത പുറംതോട് പിസ്സ ആരംഭിക്കുക. പുറംതൊലിക്ക് തവിട്ടുനിറയാനും, തവിട്ടുനിറയാനും, ചീസ് (നിങ്ങൾക്കനുണ്ട് ഉണ്ടെങ്കിൽ) വേണ്ടതുപോലുള്ള തണുപ്പിനും വേണ്ടത്ര നീണ്ടതും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമൊക്കെ. ഒരു ചൂടൻ പാചകം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, പിസ്സയിൽ ഒരു അടുത്ത കണ്ണുണ്ടാക്കുക. ക്രഞ്ചിയിൽ നിന്ന് മിനുറ്റിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ തിരിക്കാൻ സാധിക്കും.

ഗ്രിലിംഗ് പിസക്കു വിജയകരമായി വിജയകരമായി പ്രാക്ടീസ് ചെയ്തേക്കാം, പക്ഷേ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഹാങ്ങ് ചെയ്യണം, അത് ഒരു ഒറ്റയൊറ്റ പാചക രീതിയാണ്.

വ്യാപ്തം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ

മറ്റ് ഇറ്റാലിയൻ പ്രിയപ്പെട്ട പോലെ വെണ്ണ, കട്ടിയുള്ള തക്കാളി സോസ് വിഭവങ്ങൾ പ്രയോജനം. വിഭവം നിർമിക്കുന്നതിനിടയിൽ രഹസ്യത്തിൽ ചേരുവയുള്ള ചേരുവകളിലാണ് ഇത്. ഒരു ലളിതമായ സ്പാഗെട്ടി വിഭവത്തിൽ നിന്നോ ഒരു പനനിയിൽ നിന്നോ എന്തും പ്രയോജനപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മുൻപ് ഒരു സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുശേഷം പാനോനിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാടുകളിൽ പനിയെ ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യാം. മറ്റൊരു ആശയം ജമന്തിയിലുള്ള ജൊഹനാസ് ട്യൂട്ടോടുകൂടിയാണ്. തക്കാളി സോസിൽ കുറച്ചു വേവിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത് തരും: ഇറച്ചി ഊഷ്മള grill സുഗന്ധങ്ങൾ തക്കാളി സമ്പന്നമായ ഫ്ലേവർ. അഴി

അപ്രതീക്ഷിതമായ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാചക വിദ്യകൾ വികസിപ്പിക്കും. അതു അടുക്കളയിൽ ഇടം സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു stovetop മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും (അല്ലെങ്കിൽ അല്ല). ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, ചൂടുള്ള അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ ചൂടാണ്.