കോക്കനട്ട് ക്രീം പി

തേങ്ങാപ്പള്ളിയിൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം കോഴിയിറച്ചി പുറത്തെടുത്ത് ചമ്മട്ടി ചീകുകയാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3/4 കപ്പ് cornstarch
• 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 4 കപ്പ് പാൽ (ചർമ്മം)
• 2 മുട്ടകൾ (തല്ലി)
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധികമൂല്യ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
• 1 കപ്പ് നാളികേരം (കോർസായിലിനു കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
• 1 10 ഇഞ്ച് പൈ ഷെൽ (പ്രീ-ബേക്ക്ഡ്)
• 4 പുഷ്പങ്ങൾ തറച്ചു ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചെമ്മീൻ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. ക്രമേണ, ധാന്യം പൊടിച്ച പാൽ തക്കാളി മിശ്രിതം. ഒരു നമസ്കാരം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, രണ്ടു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയേറിയ ആൻഡ് തിളങ്ങുന്ന വരെ. ചൂട് മിശ്രിതം കുറച്ച് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക. അല്പം കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടാക്കി രണ്ടു മിനിറ്റ് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം തടിയരുത്. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി വാനിലയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക.

അണ്ഡാശയങ്ങളെ പുറത്തെടുക്കാൻ തുണിയ്ക്കുക. നേരിട്ട് പൂരിപ്പിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് സ്ഥാപിക്കുക; തണുപ്പിക്കാനായി വെച്ചു.
തണുത്ത പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ വരെ തേങ്ങ, തേങ്ങ എന്നിവയും ചേർക്കുക. പൈ ഷെൽ പൂരിപ്പിക്കുക; തണുപ്പ്. പൈ വഴി ചമ്മട്ടി ചീകുക, മധ്യത്തിൽ മിണ്ടുക. ബാക്കി തെങ്ങ് തളിക്കേണം. കോക്കനട്ട് ക്രീം പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു 10 ഇഞ്ച് പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കൂടുതൽ കോക്കനട്ട് പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
തെങ്ങ് കസ്റ്റാഡ് പൈ
തേങ്ങാറ് ക്രൂസ് പീ
കാരാമൽ തെങ്ങ് പീ
തെങ്ങ് ചെസ്സ് പൈ
തെങ്ങ് കോക്കനട്ട് പെക്കൻ പൈ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	355
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	52 മി
സോഡിയം	134 മി
കാർബോ	56 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)