വെൽവെറ്റ് ധാരാളമായിരുന്നിട്ടും, വെജിറ്റൻ കറിയിൽ കാരറ്റ്, ടേൺപിപ് സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഡയറി-ഫ്രീ ആണ്. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ കഴിച്ചാണ് ക്രീമുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. പച്ചയായ സാലഡ്, ഹോട്ട് ബ്രെഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സൂപ്പ് തികച്ചും സംതൃപ്തിയുണർത്തുന്നതാണ്.
കറിപ്പൊടി , പുതിയ ഇഞ്ചി , മല്ലി, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് സുഗന്ധരോഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുളക് ഉപയോഗിക്കാം. ക്ഷീരോപയോഗം ചെയ്യുന്ന ഒരു ക്ഷൌരക്കത്തിലാണെങ്കിൽ ക്ഷീരോല്പാദനത്തിനുള്ള സൂപ്പറിന്റെ ഓരോ പാത്രത്തിലും അല്ലെങ്കിൽ അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണയോ സ്പൂഡ് തൈരിയോ പരീക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 വലിയ സ്പൂണ് സവാള
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലം മല്ലി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കടുക് വിത്തുകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് കറിപ്പൊടി
- 1 ടേബിൾ പുതിയ ഇഞ്ചി വറ്റല്
- 2 വലിയ തൊലികളഞ്ഞതും ഏകദേശം അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- 2 ഇടത്തരം തൊലി, ഏകദേശം വയ്ക്കുക
- turnips
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 5 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 കപ്പ് പുതുതായി നാരങ്ങനീര് ഞെക്കി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ തൈർ നോൺ വെഗോൻസ് (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മീഡിയം, ചൂട് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ. ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് അരിഞ്ഞത് വരെ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വിയർപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലം മല്ലി പൊടി, 1/2 ടീസ്പൂൺ കടുക് കടുക്, 1 കപ്പ് കറി പൗഡർ എന്നിവ കലത്തിൽ ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഒരു മരം കലശം ഉപയോഗിക്കുക. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- 2 വലിയ തൊലി, ഏകദേശം അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, 2 ഇടത്തരം തൊലികളഞ്ഞത്, ഏകദേശം മൂപ്പിക്കുക turnips, 1 1/2 കപ്പ് കടൽ ഉപ്പ്, 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കേണം എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി ഒരു നമസ്കാരം.
- ക്യാരറ്റ്, ടേണിപ്സ് എന്നിവ 25 മിനുട്ട് വരെ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നതുവരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. സൂപ്പ് ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക.
- തണുത്ത സൂപ്പ് ചെറുതായി. ചാറു 1 കപ്പ് മാത്രം നീക്കം പ്രത്യേക ചൂട് പ്രൂഫ് കലശം കൈമാറ്റം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ബാച്ചിലുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക, വാലിൽ ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകവും എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിനുസമായതുവരെ ബ്ലെൻഡറിലും മിശ്രിതത്തിലും ആയിരിക്കണം. ഒരു പാത്രം കൈവശമുപയോഗിച്ച്, ബ്ലെൻഡർ അടച്ച് മുറുകെ പിടിക്കാതിരിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പറന്നു പോകും, കൂടാതെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ എല്ലായിടത്തും തെളിക്കും.
- കലത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ സൂപ്പ് തിരിച്ചുവരിക. പ്യൂപ്പഡ് സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ 1/4-കപ്പ് ഇൻക്രിമെന്റുകളിലായി 1 കപ്പ് ബോൺ കരുതി വയ്ക്കുക. 2 കപ്പ് പുതിയ നാരങ്ങ നീര് ലെ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ക്രമീകരിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ ഓപ്ഷണൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിലോ സാധാരണ സോഡിയോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വിഭജിക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 154 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 5 മി |
| സോഡിയം | 932 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |