വറുത്ത സ്ട്രോബെറി ദണ്ഡനം ഒരു സ്ട്രോബെറിയും മധുര പലഹാരവും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കോബ്ലർ പോലെയാണ്. സ്ട്രോബെറി സീസണിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഒരു ബാച്ചിൽ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും!) തട്ടുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2/3 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ്
- വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു sifted
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1 പന്ത് (ഏകദേശം 2 കപ്പ്) നിറം, ഹൾഡായും
- കഴുകി കളയുക
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്നയിൽ 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
- വാനില സത്തിൽ തേക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം ഇളകുന്നതുവരെ പേസ്ട്രി ബ്ലൻഡറിലോ നാൽക്കാലിലോ വെണ്ണയിൽ മുറിച്ച്.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നനച്ചുകുളിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു 1/2-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ സ്ട്രോബെറി സ്ഥാപിക്കുക; സ്ട്രോബറിയുടെ മേൽ ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ഉടനെ സ്ട്രോബറിയോ മേൽ 8 10 സ്പൂൺഫുൾ ലെ തരിമാവട്ടെ ഡ്രോപ്പ്.
- പഞ്ചസാര ബാക്കി 1 സ്പൂൺ (ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അല്പം കറുവപ്പട്ട) കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ തളിക്കേണം.
- ചുടേണം 450 ഗ്രാം 25-30 മിനുട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഇളം തവിട്ട് വരെ.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 311 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 32 മി |
| സോഡിയം | 458 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |