ഗ്രൈൽ ശരിക്കും സമുദ്രത്തിലെ ഏത് തരത്തിലുള്ള വലിയ തോതിൽ ചേർക്കുന്നു. വട്ടായ ഞണ്ട് ഈ പാചകം ലളിതമാണ്, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമായ. നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാകാൻ കഴിയും, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും സംവദിക്കാനും വേണ്ടത്ര സമയമുണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയ ദുരവസ്ഥ ഞണ്ടുകൾ (തത്സമയം)
- 1/4 കപ്പ് / 120 മില്ലി വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്)
- ഒരു ജലാപ്പൊനോ മുളക് (വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്തതിനു ശേഷം അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മി.ലി കിലന്റ് (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഇഞ്ചി, ജലാപ്പൊനോ, വെളുത്തുള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, തക്കാളി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക. മറയ്ക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രം വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഒരു സമയത്ത് ഞണ്ടുകൾ വലിച്ചിടുക , ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴുകുക. തിളപ്പിച്ച്, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മിനിട്ട് ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഞണ്ടുകളെ നീക്കം ചെയ്യുക. വയറ്റിൽ നിന്ന് ത്രികോണ ടാബിൽ ഇടാം. ഷെൽ ഉയർത്തുക. ക്രാബ്, അലക്കിയ, കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം. പേപ്പർ തൂവാലകളുമായി വരണ്ട പാടാണ്.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill.
- പാടത്തു വച്ച് ഞണ്ടുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത 2-3 മിനുട്ട് മിശ്രിതമുള്ള മിശ്രിതം കൊണ്ട് ബ്രൈഡ് അടച്ചിരിക്കും. നഖങ്ങൾ വഴി പകുതിയിൽ നഖങ്ങൾ തിരിക്കുക, വീണ്ടും ബസ്റ് ചെയ്യുക. കാൽമുട്ടിലെ മാംസം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഞണ്ടുകൾ നടക്കുന്നു. ഏകദേശം 10-12 മിനിറ്റ്. ഞാമിന് മീതെ ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം വിഭവം വിടുക. നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം സേവനത്തിനു മുമ്പ് ഷെല്ലുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും.
- തത്സമയ ഞണ്ടുകളെ നിങ്ങൾ വളരെയധികം വളർത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാ വിധത്തിലും, മരവിപ്പിച്ച ഞണ്ടുകൾ വാങ്ങുക. വെറും ഗ്ളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു മുൻപ് അവർ നല്ലതും കുഴഞ്ഞുമറിയ്ക്കുന്നതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 594 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 61 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 29 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |