സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ, മോങ്ങാഡോ, ബാഗുട്ടിയുടെ ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡിൽ "രസകരമായ" ഒരു മൃദുവാക്കുകളാണ്. മോടാഡോസ് അല്ലെങ്കിൽ മോണ്ടഡിടോസ് വളരെ സാധാരണവും ടാപാസ് ബാറുകളിൽ ജനകീയവും ആണ്. ബീഫ്, ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരം എന്നിവ എല്ലാത്തരം സുഗന്ധങ്ങളിലേക്കും വരും. നിരവധി മൊണ്ടാഡോകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, പാചകവും പാചകവും ആവശ്യമില്ല. ടോപ്പിങ്ങിനുള്ള ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, അപ്പത്തിന്റെ മുഖത്ത് ചലിപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തുറന്ന ഫാന്സുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു ചെറിയ തരം സൂപീവിംഗ്.
ഭക്ഷണ തരം പ്രകാരം മോൺറ്റഡോസ് ജനപ്രിയമായ ഒരു ലിസ്റ്റ്. മാസ്റ്റഡോയെ മികച്ചതാക്കാൻ ഏതെങ്കിലും ബാഗുട്ടിലേക്ക് ഈ ടോപ്പിങ്ങുകൾ ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്താണെന്ന് കാണുന്നില്ലേ? നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മോണ്ടാഡോ ഉണ്ടാക്കുക.
സമുദ്രം മോണ്ടഡോസ്
- Piquillo കുരുമുളക് തുണയും മയോന്നെയ്സും ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്തു, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, ഉലുവ വെളുത്തുള്ളി
- സാൽമൺ അഹുമാഡോ (സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ)
- ആഞ്ചൂസ്, ചീസ്, റെഡ് കുരുമുളക് എന്നിവ
- ബോണിറ്റോ (ആൽബക്കോർ)
- ബെനിറ്റോ (ആല്ബകോർ) കൂടെ കുരുമുളക്
- സ്മാൾഡ് സാൽമൻ ക്രീം ചീസ് (സാൽമൺ അഹുമാഡോ കോൺ ക്വോസോ പ്ലാന്റെോ)
- സ്പാനിഷ് ടുനയും അന്നൂവീസ് ടാപകും (അതുൻ കോൺ ആൻചാസ്)
- ഹാർഡ്ബോർൾഡ് എഗ് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പമുള്ള സാൽമൺ
- കാരമലൈസ്ഡ് ലീക്കും ഓറഞ്ചുമൊത്തുള്ള കോഡ് (ബക്കാളൊ കോൺ പ്യുവോ കാർഡലൈസ്ഡ്)
- ചെമ്മീൻ-സ്റ്റഫ് ചെയ്ത വറുത്ത പെപ്പർ (Pimientos de Piquillo Rellenos de Gambas)
- ട്യൂണെപ്പറ്റിയുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് ( പിമിന്റോസ് റെല്ലെനോസ് ഡി അത്ൻ )
- ആങ്കൂവീസ്, ചീസ് എന്നിവയുമായി വഴുതന (ബെരെജെന കൺ കോംഗ് ആങ്കോർ യ ക്വോസോ ഫ്രസ്കോ)
മാംസാഹവും പൗൾട്രി മോണ്ടഡോസും
- ലോമോ (സുഖമുള്ള പന്നിയിറച്ചി)
- ഗാംബയും ജാമൺ സെറാനോയും (സെർറാനോ ഹാമിൽ പൊതിഞ്ഞ് വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ ചേർത്ത് ചെമ്മീൻ)
- ഫ്രൈഡ് ചോരിസോ സോസേജ്
- ജാമൺ ഐബെരിഗോ
- ഫ്രൈഡ് മൊർസില്ല (സ്പാനിഷ് ബ്ലഡ് സോസേജ്) സൗട്ടീഡ് ഉള്ളി സ്ലൈസുകളോ അല്ലാതെയോ
- ഹോട്ട് സോബ്രാസദാ ഡി മെനോർക
- വഴുതന, ഗ്രീൻ കുരുമുളക്, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ
- ബീഫ്, ബ്രെ, ആൽഗ് സ്പ്രെഡ്
- ലോമോ (ഉണക്കിയ പന്നിയിറച്ചി), പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ജാമൺ സെറാനോ, ചീസ് സ്ലൈസ്
- ചിക്കൻ, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ
- വഴുതന, ചിക്കൻ & കുരുമുളക് (മാൻഡാഡിടോസ് ഡി ബെർജെജെന, പൊല്ലോ y പിമിന്റോസ്)
വെജിറ്റേറിയൻ മോണ്ടഡോസ്
മാന്തോഡോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിയമങ്ങൾ ഒന്നുമില്ല. ഒരു ഓപ്പൺ-ബേസ്ഡ് സാൻഡ്വിച്ച് എന്ന സ്പാനിഷ് ഭാഷയായി അവർ ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും - ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇറച്ചിയിൽ ഒരു സ്ലൈസ് അപ്പറാക്കുക - ധാരാളം വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു മാണ്ടോഡോ ഉണ്ടാക്കാൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, കൂടാതെ നിരവധി വിജി ടോപ്പിങ്ങുകൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ മനോഹരവും ആകും. ഒരു ബഗുലേ സ്ലൈസിൽ ഇരിക്കാൻ സാധിക്കുമെങ്കിൽ, ഇത് മാണ്ടാഡോ ആയിരിക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ കാട്ടുപൂച്ചകൾ മാറിയടയ്ക്കാനും,
- വറുത്ത പീച്ച് & വറുത്ത തക്കാളി മാൻഡാഡോ
- തക്കാളി, ആട്ടിറച്ചി, വെണ്ണ എന്നിവ
- വഴുതന, തക്കാളി
- വറുത്ത പുഴുങ്ങി കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി
ഒരു സ്കിന്നി മാന്റഡോ പരീക്ഷിക്കുക
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ കലോറി കണക്കാക്കാതിരിക്കാനോ പകരം മാഡോഡോ അടിത്തറയിൽ ഒരു അപ്പം ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് പോർട്ടൊബെലോ കൂൺ പകരം വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വഴുതന ഒരു സ്ഥലം ഉണ്ടാക്കുക. ഈ ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക:
- ആട്ടിറേറ്റിനൊപ്പം ആട്ടിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സ്ലൈസ് ഒന്നാമത്
- വറുത്ത വഴുതന, തക്കാളി സ്ലൈസ് (തലയോട്ടിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബാൽസിമൻ വിനെഗർ)
- വറുത്ത പോർട്ടൊബെലോ കൂൺ റോസ്റ്റഡ് റെഡ് പെപ്പർ, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവയാണ്