ഫ്രെഞ്ച് ട്രിപ്പിൾ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിസ് പാചകം

ചോക്ലേറ്റ് മ്യൂസിനെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും പറയാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അത് എല്ലാ മെനു പ്ലാനുകളിലേയും നിഷ്കളങ്കമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതും ഡിന്നർ ടേബിളിൽ വളരെ കുറച്ച് ശത്രുക്കളുമാണ്. നിങ്ങളുടെ ട്രിപ്പിൾ ചോക്ലേറ്റ് മൗസ് പാചകത്തിൽ തട്ടുക, നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കൊക്കോ തട്ടിപ്പിനുള്ള ഭവനത്തിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, പാൽ ചോക്ലേറ്റ്, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മൗസുകൾ എന്നിവ. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനായി ഷോപ്പിംഗ് ഡിസേർട്ട് കോഴ്സിനുള്ള കോഫി അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പക്കുനോ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് ക്രീം (കനത്ത)
• 4 വലിയ മുട്ട yolks
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 2 1/2 ounces വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത്)
• 2 1/2 ounces ചോക്ലേറ്റ് (പാൽ, അരിഞ്ഞത്)
• 2 1/2 ounces ചോക്ലേറ്റ് (കറുപ്പ്, അരിഞ്ഞത്)
• വഴറ്റേണ്ടത്: ചോക്കലേറ്റ് റിബൺ ഷവഡ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ട്രിപ്പിൾ ചോക്ലേറ്റ് മ്യൂസസ്സ് എങ്ങനെ ചെയ്യാം:

താഴ്ന്ന ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം ചട്ടിയിൽ, 3/4 കഷ്ണം ക്രീം ചൂടാക്കുക, അത് വേഗത്തിൽ ആരംഭിക്കും വരെ. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതു വരെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട yolks, പഞ്ചസാര, വാനില മിക്സ്.

സാവധാനം, സ്ഥിരതയുള്ള സ്ട്രീമിൽ, നിരന്തരം ചൂടാക്കി മുട്ട മിശ്രിതം ചൂടായ ക്രീം ഒഴിക്കുക. ചൂടായ ക്രീം-മുട്ട മിശ്രിതം പാൻ ഏറ്റെടുത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കി, 4 മിനിറ്റ്, ഒരു തെർമോമീറ്റർ 160F വായിക്കുന്നത് വരെ തുടച്ചുനീക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, പിഴ-മെഷ് അരിപ്പ വഴി കസ്താർ ഒഴിച്ചു ഒരു നിമിഷം നീക്കിവെച്ച.

മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത മെറ്റൽ കലകളിലൊന്നിന് ഓരോ ചോക്കലേറ്റിലും ഒന്ന്, ഒരു ബോളിലറിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നു. ഓരോ കഷ്ണം ചോക്കലേറ്റിലും കസ്റ്റഡിൽ മൂന്നിലൊന്ന് കഷണം ചേർത്ത് മിശ്രിതം പൂർണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

കൊടുമുടികൾ രൂപംകൊള്ളുന്നത് വരെ ബാക്കിയുള്ള ശീതീകരിച്ച ക്രീം ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക. ഓരോ ചോക്ലേറ്റ് കസ്റ്റാഡിലേയ്ക്ക് ചമ്മട്ടി ക്രീനിന്റെ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കി, പിന്നെ കഷണങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള ബാക്കിയുള്ള ചമ്മട്ടി ക്രീം വിഭജിച്ച് സൌരഭ്യമായി ഒരു മിസായി ചുരുക്കുക.

വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മൗസ്, പാൽ ചോക്ലേറ്റ് മൗസ്, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മൗസ് തുടങ്ങിയവ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ട്രിപ്പിൾ ചോക്ലേറ്റ് മൗസ് റഫ്രിജറേറ്റിൽ 24 മണിക്കൂറോളം സേവനം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപായി നടത്താം. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഷേവിംഗുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾ:

ഒരു മസാലയിലെ മൂന്ന് ചോക്കലേറ്റ്സ് മതിയായില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റിലെ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് പാചകത്തിന് വ്യത്യസ്തമാവും. കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ എസ്പ്രസ്സോയുടെ ഒരു ഡാഷ് നല്ലതാണ്. ചോക്ലേറ്റ് പാളികളിലൊന്നിലേക്ക് ഓറഞ്ച് സ്പർശിക്കുക. ഒരു മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമുള്ള മധുരപലഹാരത്തിനായി കുട്ടികൾക്കാവില്ല, ബ്രാണ്ടി , വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ കോശേരു പോലുള്ള മധുരമുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരമായി നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട മദ്യം ഒരു ഡ്രോപ്പ് ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റിലും മനോഹരമായി Baileys ഐറിഷ് ക്രീം ആണ്, മിനുസമാർന്നതും ക്രീം വരവും ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	418
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	34 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	183 മി
സോഡിയം	71 മി
കാർബോ	20 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)