ഓൾഡ്-ഫാഷനുള്ള ഹോംസ്റ്റോപ്പ് മീറ്റ്ലോഫ്

പറങ്ങോടൻ , പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് ഈ രുചികരമായ പഴഞ്ചൻ meat loaf സേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഗോമാംസം വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ മാംസം മിശ്രിതം കുറച്ച് നനഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചുകൂടി ചേർക്കുക.

ലെഫ്റ്റേവർ മാംഗ്ലോഫ് സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ലഞ്ചിനു വേണ്ടി ഓരോ ഭാഗത്തും ഇത് മരവിപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ട് നില ഗോമാംസം (80/20 അല്ലെങ്കിൽ 85/15)
• 20 ഉപ്പ് ഞരമ്പുകൾ (തകർത്തു)
• 1/2 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
• 1/4 കപ്പ് നന്നായി മെലിഞ്ഞ പച്ചമുളക് കുരുമുളക്
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/3 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
• 1/2 മുതൽ 3/4 കപ്പ് വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
2. ഗ്രേസി 8 1/2-by-4 1/2-inch loaf pan അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഇതിനെ അരിച്ചെടുത്ത് ഇളം തേക്കുക. കൂടാതെ, ഫ്രീ-ഫോം ലോഫിന്, ഫോയ്ലുമായി ഒരു റിംഡ് ബേക്കിംഗ് പാൻ ലൈനിൽ ക്രമീകരിക്കുക.
3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തകർന്ന ഉപ്പു, സവാള, പച്ചമുളക്, മുട്ട, പാംപിക, വെളുത്തുള്ളിപൊടി, ഉപ്പ്, കാശിമളം, കുരുമുളക്, 1/3 കപ്പ് പോഷകാഹാരം , പാൽ, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നിലത്തുണ്ടാക്കാം .
4. മാംസം മിശ്രിതം റൊട്ടി പാൻ ഇടുകയോ രൂപപ്പെടുത്തുകയോ ബേക്കിങ് പാൻ ഇടുകയോ ചെയ്യുക.

1. ഒരു മണിക്കൂറോളം മാംസിലാപ്പ് ചുടേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കുക (ചവച്ച തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഇത് തളിക്കുക).
2. മാംട്രലോഫിൽ 1/2, 3/4 കപ്പ് ക്യാച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പറക്കുക, 15 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് ബേക്കിംഗ് തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ മാംസംലോഫ് ഒരു എഫ്.എം. അപ്പക്കഷണത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ഗ്രാം കോഴി ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് 165 F വരെ വേവിക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ

• മീറ്റ്ലോഫ് കട്ടിയായതാകാം, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈയ്ക്കോ സ്പൂണിലോ ഇടുക.
• ഉപ്പുവെള്ളം വേവിച്ചതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ തുക എടുക്കുക. അസംസ്കൃത മിശ്രിതത്തിൽ കസ്റ്റംസ് ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
• നിങ്ങൾ അറുത്തുകൊടുക്കുന്നതിനു 10 മിനുട്ട് വിശ്രമം അനുവദിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ മീറ്റ്ലോഫ് മികച്ചതാക്കും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	794
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	377 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,448 മി
കാർബോ	65 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	62 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)