ഈ കാബേജ് സൂപ്പ് പലപ്പോഴും റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല, കൊറിയയിൽ നിന്നുള്ള കുടുംബങ്ങളിൽ ഇത് പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ളതും, കൊഴുപ്പുള്ളതും, പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും സമ്പന്നമായ ബാച്ചൂ ഗുക്ക് കൊറിയൻ സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 തല നാടാ കാബേജ് , മൂപ്പിക്കുക
- 4 കപ്പ് ബീഫ് ചാറു *
- 4 ടീസ്പൂൺ. കൊറിയൻ സോയാബീൻ പേസ്റ്റ് (daenjang)
- 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്**
- 2
- സ്കോണിയൻസ് , അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ കലം, സൂപ്പ് വളരെ ചൂടുള്ള സമയത്ത് സോയാബീൻ പേസ്റ്റ് കൊണ്ടുവരാൻ, മണ്ണിളക്കി ഇളക്കിവിടുന്നു.
- അത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു അരപ്പ് താഴ്ത്തി കാബേജ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ക്യാബേജ് വരെ കുക്ക് 20 മിനിറ്റ് വളരെ ടെൻഡർ ആണ്.
- ചൂട് അടച്ച് കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ചർമ്മങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
* നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ സൂപ്പ് സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ ബീഫ് ബ്രൂത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
** എന്റെ ബെച്ച്യു ഗൂക്ക് വളരെ കുരുമുളക്- y പോലെയാണ് എനിക്ക് ഇഷ്ടം, പക്ഷേ പകരം ആ കുരുമുളക് പൊടി (കൊച്ചുകുരു) പകരം നിങ്ങൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാം.