നെസ്സിയുടെ രുചിയുള്ള സാവധാന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുരുമുളക് പാകം ചെയ്യുന്നവയാണ് ഗ്രൌണ്ട് ഗോമാംസം, അരി എന്നിവയുടെ ക്ലാസിക് ഫിൽലിംഗ് മിശ്രിതം. തയ്യാറാക്കിയ സ്പാചെട്ടി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മരിനാര സോസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ജോലിക്ക് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് വിഭവം തയ്യാറാക്കി സ്ലോ പപ്പറിൽ എല്ലായിടത്തും മാറ്റി വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഡിന്നർ തയ്യാറാകും. ദിവസേനയുള്ള ആഹാരത്തിനായി ഒരു സാലഡ്, പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക.
ഈ രീതിയിലുള്ള വായനക്കാരും ആളുകളും വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റു ചില സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി മാറ്റങ്ങൾ നിർദ്ദേശിച്ചു. ചില സാദ്ധ്യതകൾക്കും സ്വാദുള്ള ആശയങ്ങൾക്കും പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് ചുവടെയുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളും വ്യത്യാസങ്ങളും കാണുക.
നിലത്തു ഇറച്ചി സമയത്തിന് മുൻപ് browned ചെയ്തിട്ടില്ല എന്നതിനാൽ ഈ പാചകത്തിൽ ഞാൻ കുറഞ്ഞത് 90% ലീൻ ഗോമാംപഴം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ഒരു നല്ല, ലീൻ പൂരിപ്പിക്കൽ തന്നെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഇടത്തരം പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിനൊലോർഡ് ഉപയോഗിക്കുക)
- 1 പൌണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് (മെലിൻ)
- 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 1/2 കപ്പ് അരി (പാകം ചെയ്തവ)
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു
- ക്രിയോൾ സെസ്സസിങ് ബ്ലെൻഡ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 വലിയ തുരുത്തി / 32 ഔൺസ് സ്പാഗെട്ടി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മാരിനാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, നിലത്തു മാവ്, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വേവിച്ച അരി, എന്നിവ മുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- കുരുമുളകിൻറെ ബലി മുറിച്ചശേഷം വിത്തുകൾ, നാരുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- നിലം ബീഫ് അരി മിശ്രിതം തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ കൊണ്ട് കുരുമുളക് സ്റ്റോപ്പുചെയ്യുക.
- സ്ഗഗേട്ടി സോസിനൊപ്പം മുട്ടയിടുന്ന ഒരു കോഴിമുട്ടയിൽ വറുത്ത കുരുമുളക് വയ്ക്കുക.
- 6 മുതൽ 7 മണിക്കൂറും കുറഞ്ഞത് 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂറും വരെ പരിരക്ഷിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ഇറച്ചി നന്നായി പാകം വരെ കുരുമുളക് ഇളയവർ ആകുന്നു.
- Doneness പരിശോധിക്കാൻ, ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു തൽക്ഷണ വായനാരീതി ടെർമോമീറ്റർ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഗ്രാസ് ടർക്കിയിൽ ഇത് 160 ° F (71 ° C) അല്ലെങ്കിൽ 165 ° F (74 ° C) വരെ വായിക്കണം.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- വേവിച്ച അരിക്ക് ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ മിനട്ട് അരി പകരം വയ്ക്കുക.
- ഗ്രൌണ്ട് ഗോമാംസം പകരം ഫില്ലിങ്ങിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുക.
- വേവിച്ച അരിക്ക് വേണ്ടി അങ്കിൾ ബെൻ ന്റെ റെഡി റൈസ് ഒരു പാക്കേജ് (8.8 ഔൺസ്) മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുക.
- 1 ടീസ്പൂൺ 1 (14.5 ഔൺസ്) തക്കാളിയും 1 കഴിയും (10 3/4 ഔൺസ്), സ്ഗഗേട്ടി സോസിനുള്ള തക്കാളി സൂപ്പും ചേർത്ത് കഴിയുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ടു ചേർത്ത് കുരുമുളക് ഒഴിക്കട്ടെ.
- നന്നായി കുരുമുളക് ടോപ്സ് മുളകും, അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് മിശ്രിതം അവരെ ചേർക്കുക.
- വെളുത്ത അരിക്ക് പകരം, ചേരുവയുള്ള മെക്സികോ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാനിഷ അരി മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അങ്കിൾ ബെൻ റെഡി റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ റൈസ് എ റോണി ബ്രാൻഡ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ടെക്സ്-മെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധങ്ങൾക്ക്, സ്ഗഗേട്ടി സോസിനുള്ള 2 മിനുട്ടുകൾ (14.5 ഔൺസ് വീതം) ചില്ലി ശൈലി അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ രീതിയിലുള്ള തക്കാളി.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- അരി, കറുത്ത ബീൻസ്, സൽസ എന്നിവയുമായി ക്രോക്ക്പട്ട് സ്റ്റഫ്ഡ് കുരുമുളക്
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, കാര്ന് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പെപ്പർ പാകംചെയ്തു
- അരിയും ചീസ് കൂടെ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്
- പാചകം ചെയ്യാത്ത കുരുമുളക് കാസറോൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 644 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 105 മി |
| സോഡിയം | 1,675 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 78 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 41 ഗ്രാം |