ഈ ഇന്ത്യൻ സ്റൈഡ് couscous സലാഡ് പാചക തീർച്ചയായും ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണ പാചകം അല്ല, പക്ഷേ ഒരു സസ്യാഹാരം അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം അനുയോജ്യമായ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ (ഒപ്പം പിണ്ണാക്ക്!) വിഭവം. സസ്യാദ സാലഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സസ്യാഹാരമായി വളർത്താനുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്.
ഇതും കാണുക: ഇത് ഒരു പ്രധാന വിഭവമോ ഒരു സൈഡ് വിഭവമോ ആണോ?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് currants (ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും)
- 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്
- 1/3 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പസ് കറുവപ്പട്ട
- രുചി 1 / 8-1 / 4 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളക് ,.
- 3 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 1/2 കപ്പ് കൌസ്കസ്, വേവിക്കാത്തത്
- 1 കാരറ്റ്, പെട്ടെന്ന്
- 1 ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്, പരിപ്പ്
- 1 ചുവന്ന ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നന്നായി മിക്സഡ് വരെ currants, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, ഒപ്പം കായൻ whisk ഒരുമിച്ചു.
ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ ഒരു നമസ്കാരം പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ടുവന്നു couscous ചേർക്കുക. മൂടുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ, അല്ലെങ്കിൽ കൌസസ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കൗസ്കസ് ഫ്ലൂഫ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഒരു വെറും വെള്ളത്തിൽ, ഒരു നീരാവി അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ക്യാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വെറും വെറും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്യാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, സവാള, കസ്കുസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ക്സൗസസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴുകുക, പുതിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ചേർക്കുന്നതിന് ടോസസ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ തണുപ്പിക്കുക.
കൂടുതൽ സസ്യാഹാരമായ ഇന്ത്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 509 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 872 മി |
| കാർബോ | 76 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |