മെംഫിസിൽ, വാരിയെല്ലുകൾ പരമ്പരാഗതമായി വരണ്ട വരച്ചു. മാംസം കട്ടിയുള്ളതും ഉണങ്ങി വരാൻ പോകുന്നതും ബാർബിക്യൂ സോസ് അല്ല. പരമ്പരാഗതമായ മെംഫിസ് ബാർബിക്ക് ക്ലോസറ്റ് പാക്ക്, പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളുടെ ഒരു അടിത്തറയാണ്. കായുടെ അളവ് മാറ്റിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ക്രമീകരിക്കാനാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി പാംപിക്ക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സവാള പൊടി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഫ്രൂട്ട് ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി കലോൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒന്നിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു കാലിത്തീറ്റ കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റോറായ 6 മാസം വരെ സംഭരിക്കുക.
2. ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ വാരിയെല്ലാം ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ് ഉണങ്ങിക്കഴിയുന്നതുവരെ ഇരിക്കുക.
ഈ തിരുത്തൽ ഉപയോഗിക്കുക:
- പുകവലിയിലെ ബാർബിക്യൂ വിത്തുകൾ
- ഒരു ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- അടുപ്പിലെ ബാർബിക്യൂ വിത്തുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 22 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2,329 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |