തിളപ്പിയ ഒരു കറുത്ത വെളുത്ത മത്സ്യമാണ്. ശരാശരി ടിലാപിയ fillet 4 ഔൺസ് ഭാരം, 109 കലോറിയും 22 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും മാത്രം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗം അത് മെർക്കുറിയിൽ കുറവാണ്.
തിളപിരിയ കഷണങ്ങൾ നേർത്തതും പെട്ടെന്ന് വേവിക്കുക. ലളിതമായ തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടങ്ങളും പെട്ടെന്നുള്ള ബേക്കിംഗ് സമയം ഈ തിളപ്പിക്കുക പാചകത്തിന് തിരക്കേറിയ ഒരു വൈകുന്നേരം നല്ലതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് 30 മിനിറ്റിലധികം എടുക്കും, പൂർത്തിയാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക!
വെണ്ണ, നാരങ്ങ, സസ്യജാലങ്ങൾ എന്നിവ മത്സ്യത്തെ മനോഹാരിതയാക്കുക, കൂടാതെ അത് പാകം ചെയ്ത അരിയോ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ട് അലങ്കാര ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ ബ്രസൽസ് മുളപ്പിച്ചോ ബ്രോക്കോലിയോ മത്സ്യത്തിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഏതെങ്കിലും വേവിച്ച പച്ചക്കറികളോ സാലഡയോ നല്ല സൈഡ് താലിച്ചെടുക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള കുറച്ച് പാചക നുറുങ്ങുകളും പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ആശയങ്ങളും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്: വേവിച്ച റെഡ് പെപ്പർ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച Tilapia
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/4 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി, ബലി കൂടെ മൂപ്പിക്കുക
- 4 ടിലാപിയ കഷണങ്ങൾ, ഏകദേശം 6 ഔൺസ് ഓരോ, ഏകദേശം 1 1/2 പൗണ്ട് മൊത്തം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F (200 C / gas 6) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത 2--quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു rimmed ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നീര് നാരങ്ങ നീര് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. മൃദുവായ വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നീര് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ടിലാപിയ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അവയെ കനം കുറഞ്ഞ അളവിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ മണ്ണിൽ അവസാനിപ്പിക്കുക. മത്സ്യ കഷണങ്ങളിലൂടെ വെണ്ണ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക.
- 12 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ കഷണങ്ങൾ ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറകോടുകൂടിയ മീൻ ചെറുകുടലിന് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നാല് 4-അപ്പ് ഔൺസ് നൽകൽ.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- മത്സ്യം 145 ° F (63 ° C) വരെ പാകം ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അതാര്യവുമാണ്, കൂടാതെ ഇത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തിളങ്ങുകയും ചെയ്യും.
- നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ മത്സ്യ ഫില്ലറ്റിനു വിഭജിക്കണമോ, അത് സെന്റർ താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് മേശയിലേക്കു പോകുന്നതിനാൽ അവർക്ക് ചെറിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അവർ നല്ലൊരു അവതരണം നടത്തുകയാണ്.
- പച്ച ഉള്ളി ഉപേക്ഷിച്ച് നാരങ്ങ വെണ്ണ മിശ്രിതം മറ്റൊരു സസ്യം ചേർക്കുക. പുതിയ അരിഞ്ഞത് ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ താമ്രമണി മത്സ്യം മത്സ്യം നന്നായി.
- പുതിയ പാത്രത്തിൽ ആരാണാവോ പകരം വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചെർവിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
- ചീര ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക: അരിഞ്ഞത് പുതിയ ചതകുപ്പ 1 സ്പൂൺ, അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും 1 സ്പൂൺ, ഒപ്പം സ്പൂൺ പുതിയ ചെറി 1 ടീസ്പൂണ്.
- വെണ്ണ മിശ്രിതം, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടിച്ചതിന് നന്നായി സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ബേക്കറ്റ് ക്രിയോൾ ടിലാപിയ ആൻഡ് ഫ്രെഷ് സ്പിഞ്ച്
- പാൻകോ കോട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ടിലാപ്പിയ
- കിലന്റ്രോ ക്രീം സോസിനൊപ്പം തിളപ്പിയ
- ഡിൽ ആൻഡ് സോർ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിയ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1276 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 49 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 599 മി |
| സോഡിയം | 418 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 192 ഗ്രാം |