ഈ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് ചില്ലി ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബീഫ് മിശ്രിതം സാവധാനത്തിലാക്കിയിരിക്കും. പാകം ചെയ്തതോ സൂക്ഷിച്ചു വച്ചതോ ആയ ബീൻസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. കൂടുതൽ ചൂടുവെള്ളത്തിനായി ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്തിയ ധാന്യവും സാലഡിയുമൊക്കെ ഈ വലിയ രുചികരമായ ബീഫ് ബീഫ്, ചിക്കൻ മുളക് എന്നിവ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന ബീൻസ് (ഉണങ്ങിയത്) അല്ലെങ്കിൽ 2 ക്യാനുകളിൽ (15 ഔൺസ് ഓരോ) ചുവന്ന വൃക്ക ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ചുവന്ന ബീൻസ് (വറ്റിച്ചു)
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1 വലിയ ഉള്ളി (ക്വാർട്ടഡ്, വെണ്ണ)
- 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 1 മുതൽ 1 1/2 പൗണ്ട് ലീൻ ഗ്രാൻഡ് ബീഫ് (85% മുതൽ 90 ശതമാനം വരെ ലെയൻ)
- 1 കഴിയും (14.5 ഔൺസ്) തക്കാളി
- 1 തണുത്ത പച്ച ചിലി കുരുമുളക് കഴിയും
- ഓപ്ഷണൽ: 2 കപ്പ് ജലാപ്പൊനോ ചിലി കുരുമുളക് (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1 കഴിയും (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് കായെൻ കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് ഗ്രാമ്പു (നിലം)
- ഒരു ചെറിയ തുറ ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ക്യാനുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ ബീൻസ് തയ്യാറാക്കുക. ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് കഴുകുക, ബീൻസ് മീറ്ററിൽ ഏകദേശം 3 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം മൂടുക, രാത്രിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ. അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിലെ കുതിർക്കൽ ദിശകൾ പിന്തുടരുക.
- ബീൻസ് ഊറ്റി ഒരു വലിയ എണ്ന അവരെ കൈമാറ്റം; ശുദ്ധജലം കൊണ്ട് മൂടുക. പാൻ മൂടി ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് ടെൻഡർ വരെ. കളയുക.
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു colander ലെ അവരെ ഊറ്റി.
- ഒരു വലിയ പുളുസു, തവിട്ട് നിലത്തു ഗോമാംസം , സവാള, എണ്ണയിൽ കുരുമുളക് എന്നിവ.
- തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 1 മണിക്കൂർ 30 മിനുട്ട് മൂടുക. അരച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യത്തിന് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കണം. പതിവായി പരിശോധിക്കുകയും ഇളക്കുക.
- പാകം ചെയ്തതോ മുക്കിയെടുത്തതോ ആയ ബീൻസ്, ചൂട് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6 സേവിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ബീഫ്, പിന്റോ ബീൻ ചില്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക - ചുവന്ന ബീൻസ് പകരം പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട പിൻറോ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഏകദേശം 1/2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളോ അല്ലെങ്കിൽ രുചിയോ ചേർത്ത് ജെലാപ്പേനോ കുരുമുളക്, കായീൻ എന്നിവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
- ബീഫ്, ബ്ലാക്ക് ബീൻ ചില്ലി - കടുക് അല്ലെങ്കിൽ പാകംചെയ്ത കറുത്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന ബീൻസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് ആൻഡ് സോസേജ് ചില്ലി
- മസാലകൾ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് ചില്ലി
- ക്രോക്ക്പോട്ട് ബ്ലാക്ക് ബീൻ ചില്ലി പാചകരീതി
- കൂടുതൽ ചില്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 455 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 84 മി |
| സോഡിയം | 750 മി |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 13 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 40 ഗ്രാം |