ഈ പരുക്കൻ വെണ്ണ കുക്കികൾ സമ്പന്നവും രുചികരവുമാണ്, അവരുടെ മാത്രം കൊഴുപ്പ് പോലെ നിലക്കടല വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞാൻ പുതിയ-നിലത്തു പരുപരുത്ത വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ സ്വാഭാവിക crunchy ഇനങ്ങൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
2 ഡസൻ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/3 കപ്പ് സോയ്ൽക് (ഡയറി-ഫ്രീ, പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ
- ബദാം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേത്
- ക്ഷീര-ഇതര പാൽ ബദൽ )
- 1 1/2 ടി
- നാരങ്ങ നീര്
- 1 2/3 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ (തണുത്ത പ്രകൃതി, തണുത്ത, ഞാൻ പുതിയ നിലത്തു ചെയാൻ പരുത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നു)
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്കുചെയ്തത്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (unrefined, ചൂരൽ)
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1/2 കപ്പ് ഓട്സ് മാവു
- 1 മ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 1/2 ട. അപ്പക്കാരം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1.ഉപഭോഗം 375 എഫ്. വെളിച്ചെണ്ണ 2 വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാർക്കിംഗിലുള്ള വരി. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് ഡയറി-ഫ്രീ സോയ പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇരുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കട്ടിയേറിയ വരെ അനുവദിക്കുക.
2. ഇടത്തരം ബാഗിൽ ഫ്ളോർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ , ബേക്കിംഗ് സോഡ , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
3. ഒരു ഇലക്ട്രിക് കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ 3 മിനിറ്റ് ഭൗമോപരിതലത്തിലെ പഞ്ചസാര വറുത്ത മുറിച്ചെടുക്കുക.
സോയമിക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിക്സഡ് വരെ ചേർക്കും. ക്രമേണ, ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, വെറും ചേർത്ത് വരെ മിക്സഡ്. 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഫ്രീസറിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4 ചെറിയ അളവുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് 2 ഇഞ്ച് അകലെ വയ്ക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്പം പരത്തുക, 10 മുതൽ 12 മിനിട്ട് വരെ ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് കുക്കികൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ 2-4 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
** ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ഷീര-ഫ്രീ, മുട്ട ഫ്രീ, വെജിഗൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പക്ഷേ, അലർജിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, എല്ലാ പോഷകാഹാരങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. derived ചേരുവകൾ (അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ചേരുവകൾ, ഇവ നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമാണെങ്കിൽ).
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 207 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 305 മി |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |