ഈ അസാധാരണ സ്പാഘട്ടി സോസ് പാചകത്തിന് ഒരു പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് , മീറ്റ് ബോളുകൾ എന്നിവയുണ്ട് . പ്രിയപ്പെട്ട കുടുംബാംഗങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കാൻ ലാണനുമായി നന്ദി.
സോസ് സ്റ്റൌറ്റോപ്പിൽ പാകം ചെയ്ത് ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. 4 മുതൽ 6 മാസം വരെ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അധിക സോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കവിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ വറുത്തതാണ്
- 1 കുലകളായി പച്ച ഉള്ളി, പരിപ്പ്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ക്യാനുകളിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ്
- 2 quarts തക്കാളി, മൂപ്പിക്കുക
- 12 ounces തക്കാളി പേസ്റ്റ് (2 ചെറിയ ക്യാനുകളിൽ)
- 2 ക്യാനുകളിൽ (8 ഔൺസ് ഓരോ) തക്കാളി സോസ്
- ഇറ്റാലിയൻ കടുക് 5 കപ്പ്
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് രുചി
- മീറ്റ്ബോൾസ്
- 1/4 പൗണ്ട് നിലയിലുള്ള സോസേജ്
- 1 1/2 പൗണ്ട് ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്
- 2 സ്പൂണ് സെലറി, അരിഞ്ഞത്
- 1 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ അപ്പം വേവിച്ച അപ്പം ബ്രെബിൾസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ഒരു വലിയ കലം തവിട്ട് പന്നിയിറച്ചി ലെ. ഒരിക്കൽ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ച ഉള്ളി ഉരസുന്നത് വരെ മെഡ്-ലോ ചൂടിൽ 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ബ്രോൺ ബ്രേക്ക് ചെയ്യരുത്.
- തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പുറംതൊലി തടയുന്നതിന് ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിനടിയിൽ ഉറങ്ങുക.
- ആറു മണിക്കൂർ ശേഷം പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് നീക്കം തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് തണുപ്പിക്കുന്നു നിലത്തു സോസേജ്, ഗോമാംസം, ആട്ടിറച്ചി സെലറി, അപ്പം നുറുക്കുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതത്തെ മിശ്രിതമാക്കി മാറ്റുക. ഒരു മണിക്കൂർ സമയം കളയുക.
- പന്നിയിറച്ചിയുണ്ടാക്കിയെടുക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക. സോസ് ലേക്കുള്ള ഇറച്ചി ചേർക്കുക.
- പാക്കേജ് ദിശകൾക്കനുസൃതമായി സ്പാഘട്ടിയിലെ ഒരു ഇടത്തരം പാക്കേജ് കുക്ക്. കളയുക, കഴുകുക. സ്പാഗെത്തിക്ക് മുകളിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം