ജ്യൂസ് ആൻഡ് ഫ്ലേവർഷു മിശ്രിതങ്ങൾ ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ്, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, പാർമസെൻ ചീസ്.
ഞാൻ ഒരു പാചകം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മീമ്പാമ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാരണം ഞാൻ ഈ പാചക നേരിട്ട അപ്പം crumbs ഉപയോഗിച്ച, നിങ്ങൾ കോക്ടെയ്ൽ മീശയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അവർ മറ്റ് സീസണിൽ കൂടെ വലിയ ആയിരിക്കും. പാസ്ത സോസ്, ചീസ് സോസ്, ഒരു സ്ട്രോഗോഗോഫ് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഒരു പാർട്ടിക്ക് ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കോർക്കോട്ട് ചെയ്യുക.
ആകൃതിയിലുള്ള മിശ്രിതം ഉരുക്കാൻ ബ്രെഡ്ക്രംബ് മിശ്രിതം അല്പം അധിക വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ഒരു വലിയ കുടുംബം ഭക്ഷണത്തിനായോ അല്ലെങ്കിൽ പല അതിഥികളെ സേവിക്കുന്നതിനോ ഈ മിശ്രിതം ഇരട്ടിയാക്കുക.
മധുരക്കിഴങ്ങുചാലുകൾ അവരുടെ ചീഞ്ഞ നിലനിർത്തി എന്നാൽ അധിക കൊഴുപ്പ് വളരെ റിലീസ്. ഇത് ഒരു അടിസ്ഥാന മാംസാഹൽ പാചകമാണ്, പക്ഷേ സ്വാദുള്ള ഏറ്റവും നല്ലത്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുതൽ 1 1/4 പൗണ്ട് വരെ നിലത്തു ബീഫ്
- 1/4 കപ്പ് നേർത്ത ഉണങ്ങിയ അപ്പം ബ്രെഡ്സ്, സീസൺ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ, കൂടാതെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ റോളിംഗ് / ഫാഷൻ മീബിംബാക്കൾ
- 1/4 കപ്പ് പുതുതായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള Parmesan ചീസ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1/4 കപ്പ്
- പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ ജെല്ലി റോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോസ്റ്റ് കൂടെ വറുത്ത് ചട്ടിയിൽ പാൻ ലെ ഒരു തണുത്ത കൂളിംഗ് റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക 350 എഫ് ലേക്കുള്ള ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
- അണ്ഡകീയ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് റാക്ക് തളിക്കുക .
- നിലത്തു ബീഫ്, 1/4 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ , പാർമസെൻ ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി മിഴിവുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴം കിടക്കയിൽ പ്രഹസനങ്ങള് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക.
- തൂക്കമുള്ള 3/4 മുതൽ 1 ഔൺ വരെ, അല്ലെങ്കിൽ 1 മുതൽ 1 1/2 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള മീഡ് ബോഫുകളിൽ മിശ്രിതത്തെ നിലത്തുക. ചെറുതായി അങ്കിയിലെ റോൾ ചെയ്യുക.
- 30 മുതൽ 35 മിനുട്ട് വരെ റാക്ക്, ചുട്ടു എന്നിവയിൽ മീശ കല്ലുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതാണ്ട് 2 ഡസൻ മീബിബിളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
കുറച്ച് മീറ്റ്ബോൾ നിർമ്മിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകൾ:
- മീൻലോഫ് അല്ലെങ്കിൽ മീറ്റ്ബാൾമാർക്ക് വേണ്ടി നിലത്തു കിടക്കുന്ന മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഞാൻ എന്റെ സ്റ്റാൻഡ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണ സ്റ്റോറേജ് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ഇട്ടു, മുദ്രയിടുക, വൃത്തികേടാതെ കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- ഇറച്ചി മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക എന്നാൽ മിശ്രിതം overmix അല്ലെങ്കിൽ ഓവർ-ജോലി ചെയ്യരുത്, അല്ലെങ്കിൽ മീശയിൽ വളരെ പായ്ക്ക് ആൻഡ് സാന്ദ്രമായ ആകേണ്ടതിന്നു.
- ലാറ്റെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്ലൗട്ടുകൾ മാംട്രലോഫ് മിശ്രിതം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഇവ മീശ ഗോളങ്ങളെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ വലിയ നോ-മെസ്, നോയിക് മാർക്കറ്റുകളാണ്.
- നിങ്ങളുടെ കൈ കഴുകുന്നതിൽ നിന്ന് കുറച്ചു വെള്ളം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ചങ്കുറപ്പിച്ച്, മാംസബോൾ മിശ്രിതം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
- മീറ്റ്ബോളുകളുടെ അളവ് അളക്കാൻ നിങ്ങളൊരു സ്കെയിലില്ലെങ്കിൽ മാംസം മിശ്രിതം വ്യാസം 1 1/2 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ലോംഗ് ലോഗുകളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. 1 1/2-ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ മിശ്രിതങ്ങളെ വെട്ടി മാറ്റി അവയെ ബോവുകളാക്കി മാറ്റുക.
കൂടുതൽ മീറ്റ്ബോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ :
സ്വാദിഷ്ഠമായ ചിലി Meatballs ബാർബിക്യൂ സോസ്, സ്ലോ കുക്കറിൽ
ലീൻ ടർക്കിമീൻ മീറ്റ്ബോൾസ്
പ്രിയപ്പെട്ട മീറ്റ്ബോൾസ്
ക്രോക്ക്പോട്ട് സ്പാഗെത്തിയും മീറ്റുകളും
കുടുംബ മീറ്റ്ബോൾസ്
സ്വീഡിഷ് മീറ്റ്ബോൾസ്
മരിയ ഇറ്റാലിയൻ മീറ്റ്ബോൾസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 317 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 241 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 233 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 31 ഗ്രാം |