ഈ ഇറ്റാലിയൻ കാലത്തുണ്ടാക്കുന്ന മീശ കഷ്ണങ്ങൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിലുള്ള ഗ്രൌണ്ട് ഗോമാംസം, ഒരു ഭാഗം ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് എന്നിവയാണ്. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കിയ മണ്ണിൽ, വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് സ്വാദും മിശ്രിതങ്ങളെ നന്നായി നിർമിക്കുന്നു. മീൻബാമ്പുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ അടച്ചതോ ആകാം, ഫ്രൈയിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ് (കുറവുള്ള കുഴപ്പവും) രീതിയും.
ഈ മീബിബിളുകൾ വാങ്ങിയതോ സ്റ്റൊഹെറ്റി സോസ് വാങ്ങുന്നതോ രുചികരവും. പാചകത്തിന് ഇരട്ടിച്ച് മറ്റൊരു ദിവസത്തേക്ക് കുറച്ച് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. അവയെ കുറച്ചുകൂടി ഗ്ലൂട്ടൻ ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്നതുൾപ്പെടെയുള്ള ചില അധിക ആശയങ്ങൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
സ്പാഗെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ലാംഗ്വേൻ, ടോസ്ഡ് സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മീമ്പാമ്പുകൾ കഴിക്കുക, പാമേസൻ ചീസ് കടന്നുപോകുക. അതുപോലെ തന്നെ മാഡ്ബോൾ സാന്ച്വിറ്റുകളും അവർ നിർമ്മിക്കും.
ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്: മരിയ ഇറ്റാലിയൻ മീറ്റ്ബോൾസ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ അല്ലെങ്കിൽ അധിക ലെയൻ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്
- 1/2 പൗണ്ട് ബൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് (അല്ലെങ്കിൽ കാസീംഗുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക)
- 1/3 കപ്പ്
- നല്ല ഉണങ്ങിയ അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- 3 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 1 ചെറിയ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 വലിയ
- മുട്ട, ചെറുതായി അടിപ്പു
- 1/3 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാറ്റേൺ റംഡ് ബേക്കിംഗ് പാൻ ഫോയിൽ നൽകി; എണ്ണ തിമിരമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ഒരു റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മാത്രം മതി, എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. 1 1/2 മുതൽ 2 ഇഞ്ചിൽ വ്യാസമുള്ള മിശ്രിതങ്ങളായാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുക.
- പാൻ അല്ലെങ്കിൽ റാക്ക് മീശ ബൈറുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ചൂട് സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് 8 ഇഞ്ച് അളവിൽ മീശ കല്ലുകളുണ്ടാക്കുക. 10 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് തിരിയുക. 30 മിനുട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് മീൻബാമ്പുകൾ 375 ഫെയിൽ ചുറ്റിച്ച് 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മടങ്ങാം.
- ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ മീശ വെച്ചു നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാസ്ത സോസ് മൂടി, ഭവനങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങിയ. 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ മൂടുക.
- 6 (18 മുതൽ 24 വരെ മീശബമ്പുകളിൽ) പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- നിങ്ങളുടെ മീറ്റ്ബാക്കുകൾ തികച്ചും ഒരുപോലെ വലുതാക്കുന്നതിനായി, അവയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അവയെ തൂക്കിയിടുക.
- ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ മീറ്റാബൾ: അപ്പം നുറുക്കുകൾക്ക് പകരം ടപ്പിയാക്കൊ ബ്രാഡ് ക്രബിളുകളോ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ബ്രെഡ് ക്രോം പകരമോ ഉപയോഗിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാർമസെൻ ചീസ് ഒഴിവാക്കുക.
വായനക്കാരന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ
- ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മീറ്റ്ബോൾസ് - ഇന്ന് രാത്രിയിൽ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി ഞാൻ ഈ മീറ്റ്ബോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കി. എന്റെ ഭർത്താവ് അത്താഴത്തിന് മുമ്പ് സാമ്പിൾ ചെയ്യാനായി എന്റെ വീട്ടിലെ സോസ് എടുത്തത് എടുത്തു. മാംസഭോജനങ്ങൾക്കും സോസ് രുചിച്ചിരുന്നത് എത്രയോ നല്ലതാണ്, അമിതമായി കഴിക്കാൻ പറ്റാത്തവിധം അയാൾക്കു നല്ലത്. എനിക്ക് ഒരു മാതൃക ഉണ്ടായിരുന്നു. അത്തരമൊരു രുചികരമായ ഫ്ലേവറുണ്ടാക്കാൻ ഈ മീശ ബേൾഡ് എളുപ്പമായിരുന്നു. ഈ വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം നന്ദി. ഞങ്ങൾ പിൻവലിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. ഞാൻ അവരെ ഉടൻ തന്നെ വീണ്ടും ശരിയാക്കും എന്ന് എനിക്കറിയാം. ~ ബൌബൗളീന
- കുടുംബ ഇഷ്ടം - ഞാൻ വളരെ മാസങ്ങളോളം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കി, എന്റെ കുടുംബം അവരെ സ്നേഹിച്ചു. എന്നാൽ ഞാൻ ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജി രോഗനിർണയം ആയിരുന്നു, ഞാൻ അപ്പം crumbs അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല എന്നാണ്. എന്റെ കൈയ്യിൽ ടാപിയൊക്ക ബ്രെഡ് ബ്രംബ്സ്, ഞാൻ എന്റെ സ്വന്തം ഗ്രൌണ്ട് പന്നിയിറച്ചി തുടങ്ങി. നന്നായി! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! ~ നിയാമലേക്
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ബാർബിക്യു ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾസ്
- പർമസസീൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു ടേബിൾ മീറ്റ്ബാalls
- സ്വീറ്റ്, ഹോട്ട് പോഡ് മീറ്റ്ബോൾസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 202 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 121 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 443 മി |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |