എല്ലാ വഴുതന പ്രേമികൾ വിളിക്കുന്നു! ഈ hummus പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകമായി വറുത്ത വഴുതന സവിശേഷതകൾ, ബീറ്റ് കഴിയില്ല ഒരു സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവർ സൃഷ്ടിക്കുന്നു!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ചോക്ളാസ്, വറ്റിച്ചു കഴുകിയത്, കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയത് ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂൺ ചെയ്യുക
- 1 ചെറിയ വഴുതന
- 3 ടേബിളിൻറെ ടേബിൾസ്പൂൺ
- 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ½ കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ, തകർത്തു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ആരാണാവോ കുഴി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കഴുകി വരണ്ട വഴുതന. ബ്രൈൻ നീക്കം 1/8 കട്ടിയുള്ള (ഏകദേശം 1 കപ്പ്) ചുറ്റും ചുറ്റും കഷണങ്ങൾ വഴുതന മുറിച്ചു. ഒലിവ് ഓയിൽ പുളിച്ച് ഓരോ വഴുതനയും ചുറ്റും മൂന്ന് മിനിറ്റ് ബ്രൂയിലറിലുള്ള മണ്ണിൽ വയ്ക്കുക. വഴുതന ചുട്ടുകളയേണം അങ്ങനെ അടുത്ത അടുത്ത് കാണുക.
ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ , ചിക്കൻ അകലുക. ചേരുവകൾ ഒരു പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള പൊരുത്തമുള്ളതുവരെ വഴുതന, ഒലിവ് ഓയിൽ, തഹിനി, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, ആരാണാവോ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
ബാക്കി പാർക്ക്, കവർ, മലയ്ക്കുമുകളില് 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 320 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 103 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |