മധുരവും പുളിച്ചയുമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ

ഒരു സുലഭമായ സോസ് ഈ എളുപ്പമുള്ള, വലിയ രുചികരമായ ചിക്കൻ വിഭവം ഹൈലൈറ്റ്. നിങ്ങൾ പുഷ്പാനത്തിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും കൈയിലുണ്ടാകാവുന്ന പല ഘടകങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കാം.

ഈ മധുരവും പുളിച്ച ചിക്കനും ചൂടുള്ള പാകം ചെയ്ത അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഏഷ്യൻ രീതിയിലുള്ള നൂഡിൽ വിഭവം കൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പകുതി വരെ
• 1/2 കപ്പ്
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1 ചെറിയ ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 4 മുതൽ 6 വരെ പച്ച ഉള്ളി (കട്ടികുറഞ്ഞ മുറിവുണ്ടാക്കി)
• 1
• ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• സോസ് വേണ്ടി:
• 1/2 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 1/3 കപ്പ്
• ചിക്കൻ ചാറു
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• സോഡിയം സോയ സോസ് കുറഞ്ഞത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്യാച്ചപ്പ്
• ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വരണ്ട ഷെറി (അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് പാചകം വെയിൻ )
• 1 സ്പൂൺ ധാന്യം
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഓരോ ചിക്കൻ മുക്കി 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, പൗണ്ട് ഷീറ്റ് മുതൽ 1/4-ഇഞ്ച് കനം വരെ നേർത്ത ഓരോ ചിക്കൻ വാലും ഇടുക. കൂടാതെ, ഓരോ കോഴിയിറച്ചിയും പകുതി കട്ടിലിനും പകുതി കട്ട്ലറ്റുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വലിക്കുന്നു.
2. ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാവു മിശ്രിതം ലെ Dredge ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ.
3. വെണ്ണ, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ പുട്ട് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വറുക്കുക. ബ്രൌൺ ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഓരോ വശത്തും 4 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ തക്കാളാക്കുക. ഊഷ്മള സന്നിവേശിപ്പിക്കുക, ചൂട് വയ്ക്കുക.

1. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ചിക്കൻ ചാത്ത്, ചോറ് വിനാഗിരി, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, സോയ് സോസ്, കെച്ചപ്പ്, ഷറി അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോർഡ്സ്റ്റാർ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മാറ്റിനിർത്തുക.
2. പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പുഴുങ്ങിയിട്ട് 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. സോസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, പാചകം തുടരണം, കട്ടിയേറിയ വരെ. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് വേവിക്കുക.
3. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി സോസ് കലക്കി ചൂടുപിടിപ്പിച്ച അരി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് കൊണ്ട് വിളമ്പുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	339
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	58 മി
സോഡിയം	699 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	30 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	20 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)