പാകം ചെയ്തപ്പോൾ മാംസത്തിൽ മാംസളവ് രുചിയിലും ടെസ്റ്ററിലും സമാനമാണ്, അതിനാൽ അവർ വെജിറ്റേറിയൻ വെജിഗീസ് ബർഗറുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഘടകങ്ങളാണ് !
ഈ വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിഗൻ , ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ബുഷർ ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ എത്ര ആയാസകരമാണെന്നത് നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. കൂൺ ധാരാളം സ്വാദും ടെക്സ്ച്ചറും നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും പിൻറോ ബീൻസ് ചേർക്കുന്നത് നാരും പ്രോട്ടീനും ചേർന്ന് ഈ വെജിഗറി ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർക്ക് അത്ര വലിയ കാര്യമൊന്നുമില്ല! എല്ലാം ഒന്നിച്ച് മാഷ്, പാടുകളാക്കി ചൂടാക്കി സേവിക്കുക! ഇത് വളരെ ലളിതമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ, നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ലളിതമായ വീട്ടുപകരണ ബർഗർ പാചകക്കൈ ഒന്നു വെറും നാലു ലളിതമായ ചേരുവകളും കുറച്ച് സീസണിൽ നിന്നുമുള്ളതാണ് .
തകർന്ന വെജിഗറി ബർഗറുകളെക്കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെട്ടോ? നിങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ കാലത്ത് വെജിഗീസ് ബർഗറുകളുണ്ടാക്കുകയും ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അവ തമ്മിൽ ഇഴയുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ഉണങ്ങിപ്പോയതോ ഇല്ലാത്തതോ ആയിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും.
ഈ കൂൺ ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരവും സവാളയും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ കനോല എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ)
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ, പെട്ടെന്ന്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 3 പച്ച ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 3/4 കപ്പ് കൂൺ (വെളുത്തുള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- 1 15 oz. ബീൻസ് കടക്കാൻ കഴിയും
- 1 ടീസ്പൂണ് ആരാണാവോ
- ഉപ്പ് രുചി (കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഷർ ഉപ്പ് എപ്പോഴും മികച്ചത്!)
- കുരുമുളക് രുചി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞയോ സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കനോല എണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഉള്ളി വഴറ്റുക.
- അടുത്തതായി, പച്ച ഉള്ളി, ജീരകം, അരിഞ്ഞത് കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റിലും വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഉള്ളി, കൂൺ മിശ്രിതം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- അടുത്തതായി, നന്നായി പറിച്ചു വരെ ബീൻസ് മാഷ് ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് masher ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറിൽ അവ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സവാള, കൂൺ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി സംയുക്തമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- ഒരു ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ആകുക. നിങ്ങൾ അവ വളരെ നേർത്തതാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവരെ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കും, അവയെല്ലാം പാചകം ചെയ്യാൻ അവരെ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും.
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, വെജിഗറി ബർഗറുകൾ വരെ ഓരോ പാട്ടിനും പാകം ചെയ്യുക, ഓരോ വശത്തിലും ഏകദേശം 3 മിനിട്ട്. നിങ്ങൾക്കൊരു ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വിഗ്ഗി ബർഗറുകളെ കളിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇൻഡോർ ഗ്രിൽ പാൺ ഉപയോഗിക്കാം. വറുത്ത സമയത്ത് ഉള്ളി, കൂൺ വിഭവം നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വെജിഗീസ് ബർഗറുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പരീക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വീഗീ ബർഗർ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയുക , ഈ മസാലകൾ ടി.വി.പി വെജിഗീ ബർഗേഴ്സ് , ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിലുള്ള ബ്ലാക്ക് ബീൻ വെജിഗീ ബർഗെേർസ് ( എക്കാലത്തേയും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വെജിറ്റേറിയൻ പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് ദി സ്ഫ്രൂസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ). ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 313 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 107 മി |
| കാർബോ | 55 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 15 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |