കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു ബഗ്ഗർ ബർഗർ പാട്ടിക്ക് ഈ സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാവും. കാരണം അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. അത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്, നിങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും വീണ്ടും ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പാചകത്തിൽ രണ്ട് പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. വെറും നാല് ചേരുവകളും കുറച്ച് ചേഷ്ടകളുമൊക്കെയായി, നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും എളുപ്പം (അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക്!) സസ്യാഹാരവും സസ്യഭുജവുമായ വെജിഗൻ ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താനാവില്ല.
ഈ സൂപ്പർ എളുപ്പത്തിൽ ഭവനങ്ങളിൽ കറുത്ത കാപ്പിക്കുരുക്കൾ വീട്ടുമുറ്റത്തെ ഗ്രേയിൽ തറയ്ക്കാൻ വളരെ ദൃഢതയുള്ളവയല്ല, എന്നാൽ പെട്ടെന്ന് പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന ദൈനംദിന അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിനു നല്ലത്, അല്പം എണ്ണയിൽ പാൻ-വറുത്ത വേവിക്കുക. ഈ വെജിഗറി ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പ് വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിംഗൺ എന്നിങ്ങിനെയാണെങ്കിൽ ബ്രഡ്ഡമ്പും മാവും വിളിക്കുന്നതിനാൽ അത് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിരുന്നില്ല.
കൂടുതൽ കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുകയാണോ? ഈ എരിവും കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു ബർഗർ , അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്നുള്ളതും എളുപ്പമുള്ള കൂൺ, ബീൻ ബർഗർ എന്നിവയും പരീക്ഷിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ സസ്യാഹാരം വെജിഗ്യ ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഇവിടെ പോകുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 ഉള്ളി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- 1 14-ഓസ്. കറുത്ത പയർ, നന്നായി വറ്റിച്ചുവരാം (കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾ പുതിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 2/3 കപ്പ് വേണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു)
- 2 കഷണം അപ്പം (തകര്പ്പ്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് (സാധാരണ ഉപ്പ് നല്ലതാണ്, വളരെ, പക്ഷേ രുചികരമായ ഉപ്പ് അധിക രസം ഒരു ടൺ നൽകുന്നു)
- 1 ടീസ്പൂണ്. വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉള്ളി പൊടി
- 1/2 കപ്പ് മാവ്
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- വറുത്ത എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 3-5 മിനുട്ട് വരെ ഉള്ളി വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ബീൻസ് മാഷ് ഏതാണ്ട് മിനുസമാർന്ന വരെ.
- ചേരുവകൾ ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നീട് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിഗ്ഗി ബർഗർ മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും (നന്നായി മാവുകൊണ്ടു നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം).
- കറുത്ത കാലിൻ മിശ്രിതം ഓരോ കഷണങ്ങളായി, ഏകദേശം 1/½ ഇഞ്ച് കട്ടിയാക്കി മാറ്റുക. ഇത് ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം, ഒരു പന്ത് കൈയിലേക്ക് ചുരുക്കുക, പിന്നെ സൌമ്യമായി പരത്തുക.
- ഒടുവിൽ, നിങ്ങളുടെ കറുത്ത കാപ്പിയുടെ മസ്സാമിയിൽ അല്പം സുഗമമായി വരെ ചൂട് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ഓരോ വശത്തും കനംകുറച്ച് മൂന്നു മിനിറ്റിലും വറുക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പാത്രം വളരെ ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മുയൽകൃഷി ബ്രൌൺ വളരെ വേഗത്തിലായിരിക്കും, അത് മധ്യഭാഗത്ത് ചൂടാക്കുകയും പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുകയും വേണം, അതിനാൽ ആവശ്യത്തിന് ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വെജിഗീസ് ബർഗറുകളെ ഒന്നിച്ച് തയ്യാറാക്കുക, എല്ലാ ഫിക്സിംഗുകളോടെയും ആസ്വദിക്കൂ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ്, കത്തി, കെചെപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കുക - അവ ചെയ്യുന്നതിൽ അവർ അത്യുത്തമം.
കൂടുതൽ വേഗീ ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുകയാണോ? ഇവിടെ നിങ്ങൾ കുറച്ചൊന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണം: