ഇത് ഗോമാംസം, പ്രത്യേകിച്ച് ബാർബിക്യൂ ബ്രൈസ്കറ്റ് എന്നിവയ്ക്കായി നല്ലതും ലളിതവുമായ ഉൽപന്നമാണ്. ചൂടുള്ളതോ കടുത്തതോ ആയ മുളകുപൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
- 2 പച്ച ചീന കുരുമുളക് (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി മുളക് പൊടി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സവാള പൊടി
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഉപ്പ് (കടൽ)
- 1/2 സ്പൂൺ / 7.5 മില്ലി കായീൻ കുരുമുളക്
- 1/2 സ്പൂൺ / 7.5 മില്ലി കുരുമുളക് (പരുക്കൻ നിലം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. 10-പൗണ്ടിനു ചുറ്റുമുള്ള ചുറ്റിലും ചുറ്റിപ്പിടിക്കും മുൻപ് 24 മണിക്കൂർ പുകയില കുത്തിവെയ്പ് ചെയ്യുക.
- പുകവലിക്കാരെ വയ്ക്കുക, ഉൽപന്നം മാറ്റാതിരിക്കരുത്. 8 മണിക്കൂർ പുകവലിക്കൂ ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ ഈ തടവുക സംഭരിക്കുക. ഇത് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഞ്ചസാര കട്ടിലിന്മേൽ തടയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 185 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,546 മി |
| കാർബോ | 45 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |