തെക്കുപടിഞ്ഞാറേ വെറ്റ് റൂബിനുമൊപ്പം സ്മിക്ഡ് ബ്രിസ്കറ്റ്

ഈ പുകയുപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉരകം കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റായി തയ്യാറാക്കണം. ഇത് മാംസം മുറുകെ പിടിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഫ്ലൂറസറി ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ, ഈ പുകകൊണ്ട് വേഗത്തിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട മാറും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ബീഫ് ബ്രൈസെറ്റ് (8 മുതൽ 10 പൗണ്ട് വരെ അല്ലെങ്കിൽ 3.6 മുതൽ 4/5 കിലോ വരെ)
• തണുപ്പിക്കുന്നതിന്:
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മില്ലി) തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി) കായീൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (15 മില്ലി) Paprika
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) ഉപ്പ്
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) ഉള്ളി പൊടി
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്യൺ) കുരുമുളക്
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി)
• ടബാസ്കോ
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) പൊടിച്ച ജീരകം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പ്രീമേറ്റ് പുകവലിക്കാനും ചിക്കൻ ചിപ്സ് ചേർക്കുക (നിങ്ങളുടെ ഇൻസ്ട്രക്ഷൻ മാനുവൽ പിന്തുടരുക). ബ്രൈസ്കറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കുക. തടവുക ചേരുവകൾ കൂട്ടിചേർത്ത് ബ്രൈസ്കറ്റ് ആകുക.

8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ പുകവലിയിൽ വയ്ക്കുക. സൌരോർജം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, 220 ഡിഗ്രിയിൽ F / 105 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി നിലനിർത്തുക. പുകവലിക്കാരിൽ നിന്നും ബ്രസീറ്റിനെ എടുത്ത്, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ, ഒന്നിന് 180 മുതൽ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ F / 80-90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൻ മണിക്കൂറുകൾ.

സാധാരണയായി 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു മാംസം മാംസം എത്രത്തോളം പുക വലിച്ചെടുക്കും, കൂടുതൽ പുകവലി ഒരു കയ്പുള്ള സുഗന്ധം നൽകും.

3. ചൂടിൽ നിന്ന് പിരിച്ചുവിടുക, അറുപത് മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1143
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	60 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	26 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	435 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,018 മി
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	136 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)