ഇത് ഒരു വാരിയെഴുത്ത് റോസ്റ്റ് ഒരു വലിയ രുചി ആണ്. കുരുമുളകിന്റെയും കറുവപ്പട്ടയുടേയും സംയുക്ത സമ്മിശ്രത ഇത് ഏറെ മധുരമുള്ളതും മസാലകളുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മി.ലി) ഉപ്പ് (കടൽ അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഉപ്പ്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതിയത്, കറുത്ത കറുപ്പ്)
- 2 ടീസ്പൂൺ (10 മില്ലി) ഉള്ളി പൊടി
- 1 1/2 കപ്പ് (7.5 മില്ലി) തൈലം (ഉണക്കിയത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) കറുവപ്പട്ട പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ (15 മില്യൺ) കുരുമുളക് (വെളുപ്പ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലെ ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം. എല്ലാ പഴവർഗ്ഗങ്ങളേയും തടയുന്നതിനൊപ്പം ചവിട്ടുപായസം ഉണ്ടാക്കുക.
2. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ഈ കല്ല് 6 മാസം വരെ നല്ല നിലയിലായിരിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 15 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 5,234 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |