വറുത്ത് കോളിഫ്ളവർ പാചകരീതി

ഈ വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഹിറ്റ് ആണ്, കാരണം വറുത്ത് കോളിഫ്ലവർ പ്രകൃതിദത്തമായ മാധുര്യം നൽകുന്നു. നാരങ്ങ നീര്, കോളിഫ്ളവർ കോമ്പിനേഷൻ എന്നിവ സന്തുലിതമാക്കിക്കൊണ്ട് നാരങ്ങാനീര് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ബിന്ദു കൂട്ടുന്നു. അടുപ്പമുള്ള മിക്ക കാര്യങ്ങളും ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്ന സൂപ്പർ ലളിതമായ ഒരു പാചകമാണിത്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഒരു വലിയ തല കോളിഫ്ളവർ
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
• 3/4 ടീസ്പൂൺ. കടൽ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ തോഷർ ഉപ്പ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (ഒരു നാരങ്ങ നീര്)
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ഡാഷ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 425 ഡിഗ്രി വരെ F
2. ഒരേ വലിപ്പമുള്ള ഒരേയൊരു ഫ്ളോറുകളിലേക്ക് കോളിഫ്ളവർ മുറിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ ടോസ്.
3. ഉറച്ച ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിനുള്ളിൽ പടർന്ന് പിടിക്കുക. സമുദ്ര ഉപ്പ് തളിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
4. തിളച്ചുമറിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 5-15 മിനുട്ട് കളയുക, കോളിഫ്ളവർ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുത്തിനിറക്കുന്നതും,

   അഴുകിയതിന് സമയത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം കോളിഫ്ളവർ കഷണങ്ങൾ എത്ര വലുതാണെന്നത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓവൻ എത്ര ചൂട് ആയിരിക്കും (ഓവൻ താപനിലയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം), നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ തരം (ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ അലുമിനിയത്തേക്കാൾ വേഗത്തിൽ റോസ്റ്റ് ചെയ്യും) നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുപ്പിലെ റാക്ക്.

   രണ്ടാമത്തെ വശത്ത് 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം കോളിഫ്ളവർ പരിശോധിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വറുത്ത് തുടരുക.

1. കോളിഫ്ളവർ മേൽ നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചിച്ചു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. ഉടനെ സേവിക്കുക.

കോളിഫ്ളവർ പോഷകാഹാരം എന്താണ്?

"ബ്രോക്കോളി, ക്യാബേജ്, കാൽ, ബ്രുസെൽ മുളപ്പിച്ച മറ്റ് ചില സാധാരണ ഇനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാസികേസി ) കുടുംബത്തിലെ കോളിഫ്ളവർ ആണ്.

അടുത്തിടെയുള്ള തിരയലിൽ, കോളിഫ്ളവർ പോലെയുള്ള ബ്രസിക്ക വിളകൾ ഇപ്പോൾ വളരെ ഹൃദയസ്പന്ദനവുമാണ്. ഹൃദ്രോഗികൾ, പ്രമേഹം, ന്യൂറോഡെഗെനറി ഡിസോർഡേസ്, പല തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസർ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ദീർഘകാല രോഗങ്ങൾ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കോളിഫ്ളവർ ഒരു കപ്പ് സേവിക്കുന്ന അടങ്ങിയ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• 29 കലോറികൾ
• കൊഴുപ്പ്, സോഡിയം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയുടെ പൂജ്യം ഗ്രാമിന് അടയ്ക്കുക
• വിറ്റാമിൻ സിയുടെ 73% ദൈനംദിന മൂല്യം (ഡിവി)
• വിറ്റാമിൻ കെ 19% ഡിവി
• ഫോളേറ്റ് 15% ഡിവി
• 13% പെന്റോണിക് ആസിഡിന്റെ ഡിവി
• വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ 12% ഡിവി
• 11% കോളിൻ ഡിവിവി
• 11% ഫൈബർ ഡിവി
• ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ 9% ഡിവി "

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	120
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	500 മി
കാർബോ	13 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)