പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മറ്റ് വേനൽ സ്ക്വാഷ് ഏതെങ്കിലും വേനൽക്കാലത്ത് ഗ്രിൽ ലേക്കുള്ള രുചിയുള്ള, എളുപ്പത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ആകുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കരി വിതരണം, ഗ്രേഡ് സൈസ്, പ്രേക്ഷകർ എന്നിവയനുസരിച്ച് അളവ് കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ എണ്ണയുടെ വ്യത്യാസത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കി അതിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ കാണുന്നു.
വറുത്ത പടിപ്പുരക്കട്ടയും വേനൽ സ്ക്വാഷും വെറ്റില ഭവിച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നല്ലപോലെ തയ്യാറാക്കുകയും, വറുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ പ്ലാസ്റ്ററിനു മൃദുലവും വർണ്ണാഭമായ ചരക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതന, തക്കാളി, അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പച്ച ഉള്ളി, പച്ച പയർ എന്നിവ സസൂക്ഷ്മം, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു വലിയ വ്രണം കൂടിയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ്
- ഏകദേശം 1/3 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- നല്ല കടൽ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് ഒരു കരി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് ഗ്രിഡ് ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് (നിങ്ങൾ ചൂടിൽ നിന്ന് അത് പിൻവലിക്കാൻ മുമ്പ് 3 മുതൽ 4 സെക്കൻഡ് വരെ പാചകം പാകത്തിന് ഒരു ഇഞ്ച് കയ്യിൽ പിടിക്കാൻ കഴിയും).
- ഗ്രിൽ ചൂടുമ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ട്രിം ആൻഡ് (അല്ലെങ്കിൽ കനമേ പച്ചക്കറി നീളത്തിൽ കഷണങ്ങൾ നീളം) പകുതി അതു വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ ട്രേയിലോ ഇടുക. ഒലിവ് ഓയിൽ മുറിച്ചു മുറിച്ചശേഷം ഉപ്പു തളിക്കേണം. ഗ്രാമിന് മുകളിലുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യുക. ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലും പാചകം ചെയ്താലും ഗ്രിഡ് മാർക്ക് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ലിഡ് അടയ്ക്കുക . ഇത് ശരാശരി 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ / സ്ക്വാഷ് പാചകരീതി സമയത്ത്, മറ്റ് വശങ്ങളിൽ എണ്ണ എണ്ണയും ഉപ്പു തളിക്കേണം. പടിപ്പുരക്കതകിൽ / സ്ക്വാഷ് പാതികളിൽ തിളച്ചുമറിയുക, ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ അടച്ച് അടയ്ക്കുക, പാചകം ചെയ്യാൻ പാക്ക് മറ്റേ ഭാഗത്ത് പാക്ക് ചെയ്യുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ / സ്ക്വാഷ് വളരെ മൃദുവായും, 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ചൂടുള്ളോ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.
വ്യത്യാസങ്ങൾ, കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ, കൂടുതൽ എന്നിവ
- സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളകിലെ ധൂളിപ്പിക്കുക (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നാണംകെട്ടിറങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ കാഠിന്യവും, കുരുമുളക് രസവും മിതമായ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷിൽ പ്രകാശിക്കുന്നു).
- നിങ്ങൾ ഒരു അസിഡിറ്റി കടിയുള്ള ഒരു മധുരമുള്ള അരികിൽ വേണ്ടി ഗ്രിൽ ഓഫ് വേനൽ സ്ക്വാഷ് എടുക്കുമ്പോൾ ബാൽസിമല വിനാഗിരി ഒരു ബിരിയാണിയിൽ ചാറൽ.
- വേനൽക്കാല തോട്ടം ഫ്ലേവർ ഒരു യഥാർത്ഥ പൊട്ടിത്തെറിയിൽ വേണ്ടി വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഓരോ കഷണം മേൽ പെസ്റ്റോ ഒരു ബിറ്റ് ന് ചുരുക്കം.
- ബ്രൌൺ റെഡ്, വെറും ചെറിയ സ്പൈസി റൊമാസ്കോയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ സ്പെയിനിന്റെ ഒരു സർജനം അവരുടെ സെർവറിന് (സാരിയും വറുത്ത മാംസങ്ങളിലും നല്ലതാണ്!) വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
- തീയിൽ വേവിച്ച സ്ക്വാഷിൽ പുതിയ തുരുത്തി ഉത്തേജിക്കാനായി ബസിൽ, ചതകുപ്പ, പുതിന, അല്ലെങ്കിൽ ചെർവിൽ എന്നിവ പോലുള്ള വേനൽക്കാല ചെടികളിൽ നുറുക്കിയെടുക്കുക.
- ഊഷ്മള നിറച്ച പടിപ്പുരക്കഷണത്തിനു മുകളിലായി താമ്രമണിഞ്ഞ പർമെസൻ ചീസ് (പ്രായമെത്തിയ ചതുഡ്ഡും ഗൌഡയും നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്) -അത് സ്വാദുള്ള ഒരു രുചികരമായ ക്രമീകരണം സൃഷ്ടിക്കാൻ സ്ക്വാഷിൽ ഉരുകും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 85 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 38 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |