ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂട്, ക്രീം ആർട്ടികോക്ക് മുക്കി ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് എടുക്കുന്നു. ലളിതമായ മീൻ ജോഡികൾ ക്രീം, ചേസി, ചേരുവകൾ, ആർട്ടിചോക്ക് ഹൃദയങ്ങളുടെ ഉഗ്ര വികാരം ബാക്കറ്റ് ഇടുകയോ, ഇതുവരെ പടക്കം ആരാധകർ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക. ഈ പരുക്കിൻറെയും ആർട്ടിചോക്കിന്റെയും ചായപ്പൊടി കഴിച്ചുകൂടാൻ നിങ്ങൾക്കാവും. എന്നാൽ ഒരു വെളുത്ത വൈനും ഒരു സലാഡും ചേർത്ത് ഒരു ലളിതമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന പപ്രിക് തരം രുചിയെ നാടകീയമായി ബാധിക്കും. മധുരവും സ്മോക്ക് ചെയ്ത സ്പാനിഷ് പപ്രൈക്കും പ്രത്യേകിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സ്മോക്കി രസം ചേർക്കുന്നു. ഹംഗേറിയൻ പപ്രിരികയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ രീതികളിൽ മനം കുളിപ്പിച്ച് മധുരം വരെ വരുന്നു. പല പലചരക്കുപ്പുകളിൽ വിറ്റഴിച്ച പതിവ് പപ്രൈക്ക് മുടിക്ക് നിറം ചേർക്കും, എന്നാൽ വളരെ കുറച്ച് അധിക ഫ്ലേവർ വരും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 മുതൽ 3/4 പൗണ്ട് ഹാലുബട്ട് (ചകിരി പകരം വയ്ക്കാം, ചർമ്മവും എല്ലുകളും നീക്കംചെയ്യാം)
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കല്ലുപ്പ്
- 3/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (വിഭജനം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ)
- 1 പാത്രത്തിൽ / 14 ഔൺസ്
- ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ (വറ്റിച്ചു വയ്ച്ച്)
- 1/3 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് parmesan ചീസ് (വറ്റല് വിഭാഗിച്ചു)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക
- ഒരു മീൻ ബേക്കിംഗ് പാൻ മീൻ വയ്ക്കുക. എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ അപ്പ് ചെയ്യാൻ ഫോയിൽ വയ്ക്കുക. വെറും വേവിച്ച വരെ 6-8 മിനുട്ട് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ മീൻ അടിക്കുക. മത്സ്യം എളുപ്പത്തിൽ ചലിപ്പിക്കണം, മധ്യഭാഗത്ത് നല്ലതാണ്. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്യുക.
- ബ്രോയിലർ ഓഫാക്കുക, അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത് 375 എഫ്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കി paprika (1/4 ടീസ്പൂൺ), ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ, മയോ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാർമസെൻ ചീസ് 1/2 കപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് ഇളക്കുക.
- വേവിച്ച മീനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഒഴിക്കുക, പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.
- 8x8 ചതുരശ്ര ബേങ്കഡ് പാൻ ആകാം. ശേഷിക്കുന്ന (1/2 കപ്പ്) പാർമസെൻ ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സമയം വരെ 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുക.
പാർമസെൻ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
"പർമസസൻ" എന്നത് ഇറ്റാലിയൻ ശൈലായ പർമിയാനോനോ റെഗ്ഗിയാനോയുടെ അതേ ശൈലിയിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസ്. ഈ പാചകത്തിന് പർമിഗ്യാനോ റെഗിയാനോനോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാർമസെസനെ പോലെയുള്ള വിലകുറഞ്ഞ അനുകരണം അനുകരിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പർമിഗിയാനോ റെഗിയാനോയ്ക്ക് സമാനമായ ചീസുകളുടെ പട്ടിക നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, ഇത് ഗ്രുറിയറെപ്പോലെയുള്ള സമ്പന്നവും ഭാരവുമുള്ളതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 283 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 41 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 487 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 16 ഗ്രാം |