ഗ്രൗണ്ട് ആട്ടിൻ, അരി, വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണപദാർത്ഥം എന്നിവ സ്വിച്ച് ചാഡ് ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ലളിതമായ തക്കാളി സോസിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മട്ടാണ്. ക്ലാസിക്കൽ സ്റ്റഫ് കാബേജ് ഇലയിൽ വളച്ചൊടിച്ചതാണ്, വളരെ മനോഹരമാണെങ്കിലും, സ്വാദുള്ളിൽ കൂടുതൽ മനോഹരവും തണുപ്പുള്ള രാത്രിയിൽ അത്ഭുതകരമായ ചൂടും. ഈ വിഭവത്തിൽ നാം കുഞ്ഞാടിൻറെ സുഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കിയിനനുസരിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ആകെ 12 വലിയ chard ഇലകൾ ആവശ്യമുണ്ട്. 2 കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് കണ്ടെത്തണം. എല്ലാം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും 1 വലിയ കൂട്ടം പ്രവർത്തിക്കും. സമയം.
കുറിപ്പ്: ഇവയിൽ ചെറിയ ഷോർട്ട് അരി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, വളരെ ചെറിയ മധുര പലഹാരമാണ്. എന്നാൽ ഇടത്തരം ധാന്യവുമുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കുപ്പായം സ്വിസ് chard
- 2 ചെറിയ ഉള്ളി
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 2 കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 1 കാരറ്റ് കൂടാതെ 1 parsnip
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
- ഫൈൻ കടൽ ഉപ്പ് (മതേതരത്വത്തിന് 1/2 ടീസ്പൂൺ, ബ്ലാഞ്ച് വെള്ളം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, 1/2 ടീസ്പൂൺ സോസ് എന്നിവ)
- 3/4 കപ്പ് ഷോർട്ട് മെർലിൻ അരി
- 3/4 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ആട്ടിൻ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1-ക്വാർട്ട് ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ 28 ടൺപൂൺ തൊലി ഉപ്പുവെള്ളം
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാകം ചെയ്യാൻ ഒരു വലിയ കലം വെള്ളം വയ്ക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, സ്വിസ് chard ട്രിം : ബ്രൈൻ വെട്ടി, എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും വലിയ വെള്ള "വാരിയെല്ലുകളിൽ" മുറിച്ചു അങ്ങനെ ഇല വളരെ ഇഷ്ടാനുസരണം എളുപ്പത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ചെയ്യും.
- നന്നായി കാണ്ഡം വെട്ടി അവരെ നീക്കിക്കളയുക.
- ചോക്ലേറ്റ് ഇലകൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുറിച്ച്, 30 സെക്കൻറിനു ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകുക. ഒരു തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്ത് പച്ച നിറം സജ്ജമാക്കുക.
- ഉള്ളി 1 മുളകും, വെളുത്തുള്ളി, പീൽ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നന്നായി ക്യാരറ്റ് ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ parsnip മാംസംപോലെയും. ഒരു വലിയ പാൽ പാൻ, പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ എണ്ണ, ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- സവാള 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക.
- വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കുക. കാരറ്റ് (കൾ) ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ പാഴ്സായ്പ് ചേർക്കുക, chard സവാള മിശ്രിതം ആൻഡ് പാചകം ലേക്കുള്ള കാണ്ഡം, പച്ചക്കറി 10 മിനിറ്റ് കുറിച്ച് ടെൻഡർ വരെ ഇടവിടാതെ മണ്ണിളക്കി.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ കൈമാറുക.
- അരിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- പാൻ വൃത്തിയാക്കുക.
- തക്കാളി, വെണ്ണ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പീൽ മറ്റ് ഉള്ളി പകുതി തക്കാളി ചേർക്കുക.
- ഉപയോഗിച്ചാൽ ചിലി അടരുകളായി ചേർക്കുക. തക്കാളിയിൽ നിന്നും വേർപെടുത്തി തക്കാളിയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ച് തക്കാളിയും തക്കാളിയും ചേർത്ത് തക്കാളി നന്നായി സൂക്ഷിച്ചുവെച്ചാൽ ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ചൂടിൽ തക്കാളിയെ ചൂടാക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് കൂടുതൽ ചേർക്കാം.
- സോസ് സിമ്മറിനകത്ത്, സ്റ്റഫ്ഡ് chard ഇല തയ്യാറാക്കുക. ഒരു സമയത്ത് 1 ഇലയോടൊപ്പം ഇലയിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം ചൂടാക്കി ശുദ്ധമായ, ഫ്ലാറ്റ് വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇലയുടെ ഒരു അറ്റത്ത് 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തറച്ചു വയ്ക്കുക. മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇല ചുരുങ്ങുക, മതേതരത്വത്തിന്റെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ വശങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുക, ശേഷിച്ച ഇലകൾക്കൊപ്പം പറക്കുക. ഒരു കുഴിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ് റോൾ എങ്ങനെ പരിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, അതേ തത്വമാണ്; നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല-നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത് വഴി നിങ്ങൾക്ക് മയക്കുമരുന്ന് ലഭിക്കുകയും ഇലയിലേക്ക് മടക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാക്കേജ് പോലെ പൊതിയുക, വശങ്ങളിൽ ഇട്ടേക്കുക. ഇല വഴങ്ങുന്ന ആകുന്നു അവസാന ഉൽപ്പന്ന നിങ്ങളുടെ അദ്വിതീയ സ്റ്റാമ്പ് കഴിയും.
- തക്കാളി സോസിൽ നിന്നും ഉള്ളി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് അവ ഉപേക്ഷിക്കുക.
- തക്കാളി സോസ് വരെ 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ച തക്കാളി സോസ്, കവർ, മാംസം, അരി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
- തക്കാളി സോസ് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായി തോന്നുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പാൻ അടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നുവെങ്കിൽ, 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കാനും ചാരൻ ബണ്ടിലിൽ ഇടവഴിയിൽ ഇളക്കുക. .
സ്വിസ്സ് chard സെർവർ ഉപരിതലത്തിൽ ചൂടാക്കി, മുകളിൽ പോലെ അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ്, ജനം പോലെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 617 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 110 മി |
| സോഡിയം | 1,934 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 49 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 27 ഗ്രാം |