കോക്കനട്ട് കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം ട്രൈഫെൽ പാചകം

തെങ്ങ് ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴം ആണെങ്കിലും കിഴക്കൻ യൂറോപ്യന്മാർ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ഡസർട്ട്, സലാഡുകൾ, സൂപ്പ് എന്നിവയിലും ഉദാരമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം തൃപ്തികരം വാനില സ്പോഞ്ച് കേക്ക്, തേങ്ങാപ്പൊ, തെങ്ങ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. സുന്ദരമായ പാളികൾ പ്രകടമാവുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലോ ടിൽഫിൽ വിഭവത്തിലോ അത് ഒരുക്കുക. മണ്ടൻ പഴങ്ങൾ, പഴം, പുഴുക്കൾ , മരാശിനോ , ക്രിസ്മസ് എന്നിവക്കായി മാന്തരിൻ ഓറഞ്ച് പോലുള്ള അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• കോക്കനട്ട് കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം:
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
• 1 1/4 കപ്പ് കനത്ത വിഴുക്ക് ക്രീം
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 4 ഔങ്ങോലങ്ങൾ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 2 1/4 കപ്പ് തേങ്ങ (മധുരം)
• 1/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
• സ്പോഞ്ച് കേക്ക്:
• 1
• 13x9 ഇഞ്ച് ചട്ടിയിൽ ഹംഗേറിയൻ സ്പോഞ്ച് കഷായം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
• വഴറ്റേണ്ടത്:
• 2 കപ്പ് കനത്ത വിഴുക്കൽ ക്രീം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂപ്പർഫൈൻ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി)
• 2 കപ്പ് തേങ്ങ (മധുരവും വേദനയും)
• ഓപ്ഷണൽ: സീസണൽ ഫലം
• ഓപ്ഷണൽ: പുതിയ പുതിന ഇല

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കോക്കനട്ട് കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം:

1. ധാന്യം, വെള്ളം, വാനില എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
2. ഒരു കനത്ത ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, ഒരു 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 1/4 കപ്പ് ചീകിയത് ക്രീം കൊണ്ടുവരിക.
3. ചെമ്മീൻ ചേർത്ത മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 2 1/4 കപ്പ് തേങ്ങയിൽ ഇളക്കുക.
5. പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക.
6. പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക.
7. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ക്രീം ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് പ്രയോഗിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക.

തകരാറിലാക്കിയതിന്:

1. ഒരു തണുത്ത പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് തണുത്ത സ്പോഞ്ച് കേക്ക്, പാളി പകുതി സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വിള്ളലുകൾ തകർക്കുക.
2. പകുതി തേങ്ങാ കസ്റ്റമർ ക്രീസിൽ പകരുക, അര ടീസ്പൂൺ തെങ്ങ്, ചത്ത മനസ്സോടെ മൂന്നിലൊന്ന്.
3. മുകളിൽ തറച്ച ക്രീം അവസാന മൂന്നിൽ അവസാനത്തോടെ ആവർത്തിക്കുക.
4. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയവർ, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
5. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിരവധി മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	435
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	41 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	96 മി
സോഡിയം	26 മി
കാർബോ	16 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)