അടിസ്ഥാന Sponge കേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ piskotatekercs ഈ 5 ഘടകക്ഷമത ഹംഗറി പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് എല്ലായ്പോഴും തികച്ചും തീർന്നിരിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റോളേഡുകളായി , വെണ്ണക്കല്ലുകൾ , സ്വിസ് റോളുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ റൗണ്ട് പാൻ ചുട്ടുമ്പോൾ , ഡബോസ് ടൗട്ട , എസ്റ്റാർസൈഡി ടോട്ടി തുടങ്ങിയ മൾട്ടി- ലേയറുള്ള ദോക്കുകളായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ഒരു സമയത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മാറിൽ തളിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചിതറിക്കുകയോ കൈകൊണ്ട് ചുരുട്ടുക. ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ പാടില്ല, കാരണം അത് ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ ചലിപ്പിക്കും.
ഇവിടെ ഒരു റാസ്ബെറി റൗളഡും റാസ്ബെറി റൗളഡ് പാചകക്കുറിപ്പും ഒരു വലിയ ചിത്രമാണ്. ഈ പാചക ഹംഗേറിയൻ സ്പൂൺ കേക്ക് പാചകവുമായി ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് താരതമ്യം ചെയ്യുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- വേർതിരിച്ചെടുത്ത 6 വലിയ മുട്ടകൾ-താപനില മുട്ടകൾ
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾ മുറി-താപനില വെള്ളം
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 4 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. കടലാസ് കടലാസ് ഒരു പകുതി ഷീറ്റ് പാൻ. പിന്നെ പാചകം സ്പ്രേ കൂടെ കടലാസിൽ കോർറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് പകരം ഒരു ജെല്ലിറോൺ പാൻ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ സ്പോഞ്ച് സ്വാഭാവികമായും കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.
- റൗണ്ട് പാനുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ 4 (8 ഇഞ്ച്) പാൻ അടിയിൽ കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂടിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് കടലാസ്.
- വിപ്പ് 6 വലിയ മുറി-താപനില മുട്ട വെള്ള ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും 1 ടേബിൾ റൂം-താപനില വെള്ളം കുത്തനെ എന്നാൽ വരണ്ട വരെ.
- വേഗതയിൽ വേഗത്തിൽ ചമ്മട്ടികൊണ്ട് 6 വലിയ തണുത്ത ഊഷ്മാവ് മുട്ടകൾ yolks ചേർക്കുക. മെല്ലെ മെല്ലെ മെമ്മറിയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് 2 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം.
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു സമയം ചേർക്കുക. വീണ്ടും വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ 4 മിനിറ്റ് എടുക്കുക.
- ഈ സമയത്ത് വെച്ച് നേരിയതും മിന്നലും ആയിരിക്കണം batter. കൈ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ sift) 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എല്ലാ വഴിയുമുള്ള മാവുകൊണ്ടു വയ്ക്കുകയും സൌമ്യമായി വയ്ക്കുക, വോളിയം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. ഒരു സമയത്ത് മാവു മാന്തി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആവർത്തിക്കുക, മാവുവരെയുള്ള സ്വാദുകൾ ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ.
- പാകം ചെയ്ത പാൻ (പാടുകളിലേയ്ക്ക്) പൊടിച്ച് പകരുക. 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മീതെ തൊടരുത് .
- അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക. കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ഒരു കടലാസ് കടലാസിൽ മറ്റൊരു ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, ഒരു കൌണ്ടർ ടോപ്പിന് വിപരീതമാക്കുക. പാൻ നിരത്തിയിരിക്കുന്ന കടലാസ് പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്യുക, ഇപ്പോൾ സ്പോഞ്ച് മുകളിൽ.
- കടലാസ് കടലാസ് പുതിയ കഷണത്തിൽ സ്പോഞ്ച് റോൾ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദേശിക്കുമ്പോൾ എറോൾ ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ചുറ്റുപാടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്പോങ്കുകൾ ചുറ്റിച്ച് നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുന്ന തട്ടിപ്പിനെ തടയാൻ ശ്രമിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 104 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 90 മി |
| സോഡിയം | 205 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |