പ്രഷർ കുക്കർ Saverbraten ഒരു മിനിറ്റ് പകരം മിനിറ്റ് കുക്കികൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരവും പുളിച്ച gravy ഒരു എളുപ്പമുള്ള രുചികരമായ പാചകയാണ്. ഈ രുചികരമായ പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഷർ കുക്കർ പാചകക്കുറിപ്പ് ആധികാരിക സുവർഭബ്രറ്റനെപ്പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു. ചക്കു റോസ്റ്റ് നടത്തി മണിക്കൂറുകളോളം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ദിവസങ്ങൾ എടുക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4-5 പൗണ്ട് ചക്കി റോസ്റ്റ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 3 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
- വിനാഗിരി
- 1 കോപ്പ
- ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ
- ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കറുവ ഇല
- 4 ക്യാരറ്റ്, അരിഞ്ഞത്
- 2 സ്പൂണ് സെലറി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 കപ്പ് നന്നായി തകർത്തു gingersnap കുക്കികൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേസ്റ്റ് ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ്, പേസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ ചർമ്മത്തെ വലിച്ചെടുക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടെ തടവുക.
- പ്രഷർ കുക്കറിൽ എണ്ണ സ്ഥാപിക്കുക, ബ്രൗൺ ഫങ്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ വശങ്ങളിലും വറുത്ത് പൊതിയുകയോ ലിഡ് ചെയ്യാതെ പഴകിയ കുക്കികൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം, വിനാഗർ, വീഞ്ഞു, പഞ്ചസാര, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, ബേ ഇല എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- വറുത്ത പൊട്ടിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, മാംസം ചുറ്റി മൂപ്പിക്കുക, പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, വിനാഗിരി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- കുപ്പിവെള്ളം ഉയർത്തുക, ഉയർന്ന അളവിൽ സമ്മർദം ഉയർത്തുക, 50 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്വാഭാവിക സമ്മർദ്ദമുപയോഗിച്ച് (സമ്മർദ്ദം കുക്കർ തണുത്തതാക്കുവാൻ അനുവദിക്കുക) 30 മിനിറ്റോളം സമ്മർദം പുറപ്പെടുവിക്കുക. മർദ്ദം കുറയുമ്പോൾ, കവർ നീക്കം ഒരു താലത്തിൽ ഇറച്ചി നീക്കം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. തുറ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- സോഡവും പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും ബ്ലൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ മിശ്രിതത്തിലേക്കോ പ്രോസസ് ചെയ്യുക. പരിപ്പ് ഗോമാംസം ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 696 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 196 mg |
| സോഡിയം | 287 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 64 ഗ്രാം |