തക്കാളി സൂപ്പ് പാചകത്തിലെ ജർമ്മൻ ഫ്രഷ് ക്രീം

തക്കാളി സൂപ്പ് മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ക്ലാസിക് ആണ്. ടോട്ടാറ്റൻ ക്രോമസോപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ജർമൻകുട്ടികൾ ഉപരിപ്ലവമായ തറച്ചുമിറങ്ങിയ ക്രീമുകളുമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ക്രീം ക്രമേണ സൂപ്പ് കടന്നു ഉരുകി, ക്രീം ധൂമകേതുക്കളും, ധാരാളം കലോറി ഇല്ലാതെ തക്കാളി- Y രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ അല്പം ഷർമാസൻ ആകാം. ഇത് ശരിക്കും ഒരു സസ്യാഹാര സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഒരു പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ പ്ലം തക്കാളി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന റോമാ തക്കാളികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഏത് തക്കാളിയും പ്രവർത്തിക്കും.

തക്കാളി സൂപ്പിന്റെ ജർമൻ ക്രീമിന്റെ 2 സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ടീസ്പൂണ് നല്ല-ഗുണമേന്മയുള്ള ഒലിവ് എണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് (1/2 ഇടത്തരം ഉള്ളി)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1 പൗണ്ട് (8 മുതൽ 10 വരെ) തക്കാളി (കഴിയുന്നതും റോമാ തക്കാളി: ക്വാർട്ടേറ്ഡ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോഡ്ക (അല്ലെങ്കിൽ ടെക്വില്ലേ)
• 1 മി
• കാശിത്തുമ്പ (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ കാശുപോലും)
• 1 മി
• ഒരെഗാനോ (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഞ്ച്)
• 1 കോപ്പ
• ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ
• പച്ചക്കറി ചാറു
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• കല്ലുപ്പ്
• ഡാഷ് ഉടമ്പടി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയതായി മൂപ്പിക്കുക
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ബേസിൽ
• 4 ടേബിൾസ്പോൺസ് ഹെവി വിപ്പിംഗ് ക്രീം, തറച്ചു (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചൂടാക്കി 1 ടീസ്പൂൺ നല്ല നിലവാരമുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക. അരിഞ്ഞത് വരെ 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. 1 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് അൽപം മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. 2 ടേബിൾസ് വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ തേക്ക്ല, ചെടികൾ, കവർ പാൻ, 10 ​​മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക.
3. തക്കാളി മൃദുവാണെങ്കിൽ പുതിയ മിശ്രിതവുമായി ചേർത്ത് മസ്ലിൻ ബാഗ് നീക്കം ചെയ്യുക.

1. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബ്ലെൻഡറിന്റെ ലിഡിലുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ ചൂട് പാഡുകൾ സൂക്ഷിച്ച്, 30 സെക്കൻറുകളോ ചൂടുവെള്ള തക്കാളിയോ ചേർക്കുമ്പോൾ ലിഡ് അമർത്തിപ്പിടിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു തുണിയ്ിലോ സോസ് ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂണിൻറെ പിൻഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഭാഗത്തേക്ക് എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും തിരികെ വയ്ക്കുക. ഈ ഘട്ടം ഓപ്ഷണലാണ്, പക്ഷേ മൃദുലവും സുലഭവുമായ തക്കാളി സൂപ്പിലുള്ള ഫലങ്ങളാണ്.
3. 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. 5 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി ചൂടാക്കുക. കഴുകിപ്പോകുന്ന തറച്ചു ക്രീം, അരിഞ്ഞത് തുമ്പിക്കൈ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ലേഡിൽ.

കൂടുതൽ ജർമൻ തക്കാളി-അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• ജർമ്മൻ ചൂടും Paprika തക്കാളി സോസ് പാചകരീതി
• ഡിൽ സോസ് വഴിയുള്ള ജർമൻ Braised വെള്ളരിക്കാ ആൻഡ് തക്കാളി Recipe
• തക്കാളി പാചകവുമായി ജർമൻ കാബേജ് - പറുദീസ ക്രാട്ട്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	255
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	975 മി
കാർബോ	41 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)