മിക്കവാറും എല്ലാ പഴങ്ങളേയും പരസ്പരം പൊരുത്തപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ പൂർവികൻ ഒരു കഥയിൽ നിന്ന് പൂർവികർ ആയിരിക്കാം, അത് പൂർവികൻ സാദൃശ്യം പുലർത്തുന്നതിനു തുല്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രവണതക്കെതിരായി നടക്കുന്ന പൈനാപ്പിൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള പഴമാണ്.
പൈനാപ്പിൾ ബാക്ക്സ്റ്ററി
പൈനാപ്പിൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ബ്രസീലിൻറെ ഭവനത്തെ വിളിച്ചറിയിക്കുന്നു. തുപ്പിയുടേതിന്റെ പ്രസ്ഥാനങ്ങൾ കാരണം അവിടെ നിന്ന് പ്രചരിച്ചിരുന്നു. തെക്കൻ, മധ്യ അമേരിക്ക, ചില ചുറ്റുമുള്ള ദ്വീപുകളിലുടനീളം അത് കൈയടക്കി.
കരീബിയൻ, മലേഷ്യ, ഏഷ്യയുടെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങൾ, ഇന്ത്യ എന്നിങ്ങനെയുള്ള ലോകമെങ്ങുമുള്ള വ്യാപാരികളെ പോർട്ടുഗീസുകാരും സ്പാനിഷും പ്രചരിപ്പിച്ചു. വാസ്തവത്തിൽ, അതു സ്പാനിഷ് ആയിരുന്നു, അവർ പൈൻ മൂടുപടങ്ങൾ സാദൃശ്യം പോലെ അവരുടെ ഒടുവിൽ കാരണം "പൈനാപ്പിൾ" പേരിട്ടു.
പുതിയ ലോകത്തിലെ (പുതിയ, കുറഞ്ഞപക്ഷം, യൂറോപ്യന്മാർ) പുരാതന ജനതയ്ക്ക്, സൗഹൃദവും ആതിഥേയത്വവും പ്രതീകമാക്കുന്ന ഒരു പഴമായി അവർ പൈനാപ്പിൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞു. കുടുംബങ്ങൾ അവരുടെ വീടിനു പുറത്തുള്ള പൈനാപ്പിൾ തൂക്കിക്കൊല്ലുന്നതാണ്. പ്രവേശനവേലിയെ സുഗന്ധമാക്കുകയും അതിഥികൾക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. ഇതൊരു ഭക്ഷ്യ ക്ഷണമാണ്!
മെക്സിക്കോയിലെ ചില സ്വദേശികളായ ആദിവാസികൾ ദൈവത്തെ സ്തുതിക്കുന്ന ചടങ്ങുകളിലായിരുന്നു, യുദ്ധത്തിന്റെ ദൈവമായിരുന്ന വിറ്റ്ലിപ്പുത്ലി.
പുതിയ ലോകത്തിലെ പുരാതന ജനതയും പൈനാപ്പിൾ വീഞ്ഞാക്കി. ഈ വീഞ്ഞ് വിവിധ മതപരമായ ആചാരങ്ങളിലും എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള ആഘോഷങ്ങളിലും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
സ്പെയിനർമാർ പൈനാപ്പിളിൽ മറ്റ് ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ സ്ഥാപിച്ചു. ചൂടുവെച്ച് പുഞ്ചിരിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു പൈനാപ്പിൾ ഒരു മാസത്തോളം മാത്രമേ കഴിയുകയുള്ളൂ.
ന്യൂ വേൾഡ് ടു ഓൾഡ് വേൾഡ് വഴിയുള്ള ബോട്ടിലൂടെ യാത്ര വളരെ കുറവായിരുന്നു. കൊളംബസ് തന്റെ പൈതൃകങ്ങളിൽ ഒന്നിനുപിറകെ നിരവധി പൈനാപ്പിളുകളുണ്ടായിരുന്നു. പക്ഷേ, ഒരാൾ മാത്രമായിരുന്നു യാത്ര. യാത്രയുടെ സ്പോൺസർ ചെയ്തതിനെത്തുടർന്ന് ഇത് ഫെർഡിനൻഡിലെ കിങ്സ് സമ്മാനിച്ചു. പറയാൻ പാടില്ല, കോടതി ഫലം കവർന്നു. ഉഷ്ണമേഖലാപ്രദേശത്ത് പൈനാപ്പിൾ ഉൽപ്പാദനം ആരംഭിച്ചു.
ആഡംബരത്തിന്റെ പ്രതീകം
ആ ഫലം നശിച്ചുപോയതിനാൽ, അത് യൂറോപ്പിലെ ലക്ഷ്വറി, ശ്രേഷ്ഠത, സമ്പത്ത് എന്നിവയുടെ പ്രതീകമായി. ഒറ്റ പൈനാപ്പിൾ ഒരു ഭാഗ്യം നേടാൻ കഴിയും. അങ്ങനെ, അവന്റെ അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ അതിഥികൾക്ക് പുതുതായി മുറിച്ചു പൈനാപ്പിൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഹോസ്റ്റിന്റെ പണം, ശക്തി, കണക്ഷനുകൾ ഒന്നായിരുന്നു.
യൂറോപ്യൻ മണ്ണിൽ യൂറോപ്യൻ മണ്ണിൽ മുളപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു, പക്ഷേ ഏതാനും സസ്യങ്ങൾ മാത്രമേ നിലനിന്നിരുന്നുള്ളൂ. എന്നിരുന്നാലും, പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വളരുന്ന ഹോത്തോസ് ആരംഭിക്കുകയും ചെറുകിട പൈനാപ്പിൾ നിർമ്മാണം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇന്ന് ഇവിടെ കൃഷി ചെയ്തു വരുന്ന പൈനാപ്പിൾ ചില ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ അസോറസുകളിൽ ഉടൻ പൈനാപ്പിൾ കൃഷി ആരംഭിച്ചു. ഈ ഹോത്തോജുകളുടെ ആവശ്യം അപ്രത്യക്ഷമായി.
പൈനാപ്പിൾ കാനിംഗ് ഉൽപാദനം കഴിഞ്ഞാൽ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ജീവിക്കാതിരിക്കുകയോ ധനികരായ ആളുകൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഫലം ലഭിക്കുകയോ ചെയ്തു. കാലക്രമേണ ഷിപ്പിംഗ് രീതികൾ കൂടുതൽ വേഗത്തിലായതും ഫലപ്രദവുമായ പൈനാപ്പിൾ വില പെട്ടെന്ന് കുറഞ്ഞുതുടങ്ങി. ഓരോ വരുമാനത്തിലുമുള്ള ആളുകളിലേക്ക് ഇത് ലഭ്യമായി.