പുതിയ ഭക്ഷണത്തിനും സ്മൂത്തിക്കും ബേക്കിംഗിനും ഏറെയാണ് പൈനാപ്പിൾ. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പൈനാപ്പിളിൽ ആവശ്യപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എത്ര പൈനാപ്പിൾ കഴിക്കുന്നു എന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും, പ്രത്യേകിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, തകർത്തു, അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് കൈതച്ചക്കകൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ അറിയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
പലപ്പോഴും, പൈനാപ്പിൾ പുതിയ അളവിൽ പയറപ്പിനു പകരം ഉപയോഗിക്കാം (തിരിച്ചും), ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ഒരു പൈനാപ്പിൾ മാത്രമെ ആവശ്യമുള്ളൂ.
പൈനാപ്പിൾ എക്സൈലന്റുകളും മെഷീനും
തുല്യതയുടെ ഈ പട്ടിക അടുത്ത തവണ പൈനാപ്പിൾ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാങ്ങാൻ സഹായിക്കും. എല്ലാ പൈനാപ്പിൾ ഒരേ വലുപ്പമല്ല. മുറികൾ അനുസരിച്ച്, അവ 2 മുതൽ 6 പൗണ്ട് വരെയാണ്, നിങ്ങളുടെ പലചരക്കു കടകളിൽ കണ്ടെത്തിയ പുതിയ പൈനാപ്പിൾ ധാരാളം 2 പൗണ്ട് തൂക്കമുള്ളതായിരിക്കും.
- 1 ഇടത്തരം പൈനാപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞത് = 5 പുഷ്പപുടികൾ
- 2 പൗണ്ട് മുഴുവൻ പുതിയ പൈനാപ്പിൾ = 3 കപ്പ് കുമിഞ്ഞു
- 1/4 പൗണ്ട് = 1 സെർവിംഗ്
- 20-ഔൺസ് നൽകാം = 10 cored slices
- 30-അണ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും = എട്ടു വലിയ cored കഷണങ്ങൾ
- 8-ഔൺസിന് കഷണങ്ങൾ = 2/3 കപ്പ് വറ്റിച്ചു കളയുന്നു
- 8-ഔൺസിന് കഷണങ്ങൾ = 1/2 കപ്പ് ദ്രാവകം കഴിയും
- 8-ഔൺസ് തകർത്തു കഴിയുമ്പോൾ = 2/3 കപ്പ് വറ്റിച്ചു
- 8-ഔൺസ് = 1/3 കപ്പ് ദ്രാവകം തകർത്തു
ഒരു പൈനാപ്പിൾ മുറിച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ
- മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചമരവും തൊലിയും മുറിച്ചു മാറ്റുക.
- ചുവടെ തൊലി മുറിക്കുക.
- പൈനാപ്പിൾ ഇടനാഴികളായി തുടരുക.
- ഓരോ പൈനാപ്പിൾ വിഭാഗത്തിന്റെയും ഹാർഡ് കോർ മുറിക്കുക.
- ഓരോ പാദത്തിലും പകുതി നീളത്തിലും വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് എട്ട് ഇടുങ്ങിയ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
- ഓരോ കഷണം തൊലി കഷണം മുറിച്ചതിന് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
- പഴങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം
നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ പുതു പൈനാപ്പിൾ വാങ്ങുകയും നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഭാഗമാവുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രമം ഉറപ്പാക്കാം. ശേഷിക്കുന്ന പൈനാപ്പിൾ,
- പഴങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക.
- ഒരു പേപ്പർ പേറ്റന്റ് ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിലേക്ക് ഇടുക.
- കടലാസ് പേപ്പറിൽ പൈനാപ്പിൾ പാത്രങ്ങൾ ഇടുക, ഖണ്ഡം തൊടരുത് എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക
- ദിവസത്തിൽ രണ്ട് മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രീസറിലുള്ള കുക്കി ഷീറ്റിനെ ഇടുക.
- പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ എയർടൈറ്റ് ബാഗുകളിലോ കണ്ടെയ്നറുകളിലോ മാറ്റുക.
- തീയതിയോടെയുള്ള ബാഗുകളോ കണ്ടെയ്നറുകളോ ലേബൽ ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച പൈനാപ്പിൾ ആറുമാസം നല്ലതായിരിക്കണം.
തക്കാള പൈനാപ്പിൾ പോലെ തന്നെ കഴിക്കാം, ഫലം സ്മൂത്തിക്കും, പാചകക്കുറിപ്പുകളോടും, ഐസ് ക്രീമിലേക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പഴച്ചാ സാലഡിൽ സ്ഥാപിക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുക
പഴം ഒരു പൈനാപ്പിൾ പോലെ തന്നെ ആസ്വദിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പൈനാപ്പിൾ പോലെ അലർജിയ്ക്കാം അല്ലെങ്കിൽ രുചിയൊന്നും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ കുറച്ച് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടുപിടിക്കുകയും തികച്ചും സുഗന്ധം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരുപാട് വിചാരണയും പിഴവുകളും പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധ്യമായ പകരക്കാരെ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു:
- പപ്പായയും ആപ്പിൾ പച്ചയും ചേർത്ത്
- ഗ്വാവ
- നാരങ്ങ, ജ്യൂസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ചില തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മാങ്ങ
- ഫിജോവ (പൈനാപ്പിൾ ഗ്വാവ)