ഈ ലളിതമായ സസ്യാഹാരക പാചകത്തിൽ ഒരു രുചിയുള്ള ടാക്കോ ഉണ്ടാക്കാൻ ക്ലാസിക് ബാർബിക്യു സുഗന്ധങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു. ഒരു Cornwread-inspired taco ഷെൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ cornmeal ഉപയോഗിക്കുന്നത് (masa harina വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ധാന്യം tortilla , ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുകയും അല്ല) ബാർബിക്യൂ പിണ്ണാക്ക് പൂരിപ്പിച്ച പോലെ നിൽക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ഇവിടെ ഇവിടെ കനത്ത ഉയർച്ചയുണ്ടാക്കുന്നു, ഈ വിഭവം കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പുൾഡ് പോർക്ക്
- 2 പൌണ്ട്. പന്നിയിറച്ചി
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1 ഉള്ളി, പരിപ്പ്, ഭാഗമായി
- 2 മുതൽ 3 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പുകളും, ഓപ്ഷണൽ
- 4 മുതൽ 6 വരെ കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക
- 1/2 കുപ്പി ബാർബിക്യൂ സോസ്, കൂടുതൽ രുചിക്കും
- കോൺക്രമീകരണം ടാക്കോ ഷെല്ലുകൾ
- 1 മുട്ട
- 1 1/4 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് ചോള
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- ടാക്കോ ഫില്ലിംഗിന് വേണ്ടി
- 1/2 കപ്പ് coleslaw
- 1/2 കപ്പ് guacamole
- 1 മുതൽ 3 വരെ ജാലാപ്പ്നോസ്, കട്ടികുറഞ്ഞത്
- രുചി അടുപ്പമുള്ള നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, പിൻവലിച്ച പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങളുടെ വേവിച്ച കുപ്പിയുടെ ചുവട്ടിൽ അര പകുതി ഉള്ളി ഇടുക.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചിയെ റോസ്റ്റ് പഠിപ്പിക്കുക.
വറുത്ത ഉള്ളി തറയിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വേവിച്ച സവാള ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർക്കണം.
8 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ കുപ്പിവളർത്തൽ, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വളരെ മൃദുവായും, വീണു പോവുന്നതുവരെ.
വറുത്ത നീക്കം ചെയ്യുക. ഗ്രാമ്പൂ, അസ്ഥി, കൊഴുപ്പ്, വെള്ളം, ഉള്ളി, പാത്രത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്രീസ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.
പന്നിയിറച്ചിയുടെ കയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ തണുത്തതാണോ, അത് മുഴുവൻ വിറയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
മടക്കിയ പന്നിയിറച്ചി, പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ബി.ബി.ക്. സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി മൃദുവും മിശ്രിതം വളരെ ഇളയതും വരെ ചൂടാക്കുക
പിൻ പന്നിയിറച്ചി ഏതാണ്ട് തയാറാകുമ്പോൾ, കോൺബ്രെഡ് ടാക്കോ ഷെല്ലുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചോളം, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവും ഉപ്പും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പിന്നീട് പാൽ, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. Batter overwork ചെയ്യരുത്- ചില ഇട്ടാണ് കുഴപ്പമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ള പൊരുത്തം ലഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും അല്പം ഉണരുകയാണ്. മിശ്രിതം വളരെ ഉണങ്ങിയതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക; അത് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതായി തോന്നിയാൽ, കൂടുതൽ സ്പൂൺ ധാരാളമായി ചേർക്കുക.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണയും സ്ഥലവും ഒരു ചെറിയ പുളകം അരയ്ക്കുക. പാൻ വളരെ ചൂടുള്ളപ്പോൾ ചർമ്മത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ സ്പൂൺ ഒഴുകുക. ആദ്യഭാഗത്ത് 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ കോൺബ്രെഡ് ടാക്കോ ഷെൽ ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, രണ്ടാമത്തെ വശത്ത് 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ടാക്കോ ഷെല്ലുകൾ മൃദുവും വഴക്കമുള്ളതുമായിരിക്കണം. ബാക്കിയുള്ള batter ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ടാലോസിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പാചകത്തിന് 4 മുതൽ 8 ടാക്കോ ഷെല്ലുകൾ നൽകണം.
ടാക്കോസിനെ ഒരുമിച്ചാക്കാൻ, പിക്കപ്പ്, കോൾസ്ല, ജലാപ്പൊനോസ്, നാരങ്ങ നീര്കൊണ്ട് ചാലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാക്കോ ഷെല്ലുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.