ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബിസ്ക്കോട്ടി ഭവന. ഞാൻ സ്നേഹിച്ച സ്നേഹം ബിസ്കോട്ടി ആണ്, പക്ഷെ ഞായറാഴ്ച രാവിലെ കാപ്പി കുടിക്കാൻ എനിക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടം തോന്നിയതിനു ശേഷം ഞാൻ അത് പലപ്പോഴും ചിന്തിക്കില്ല. ചോക്ലേറ്റ് ആണെങ്കിൽ? ഇതിലും മികച്ചത്!
ഒരിക്കലും ഭവനങ്ങളിൽ ബിസ്ക്കോട്ടിക്ക് മുമ്പുണ്ടായിരുന്നില്ലേ? വിഷമിക്കേണ്ട, ഈ ബിസ്കോട്ടി പാചകത്തിന് ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്. ബിസ്ക്കറ്റി രണ്ടുതവണ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അത് എങ്ങനെ അറിയണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് വീണ്ടും സ്റ്റോറിൽ നിന്നും ബിസ്കോട്ടി വാങ്ങില്ല.
ഈ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ് ബിസ്ക്കോട്ടി പാചകത്തിന് ഗോതറ്റ് ഫുഡ്സ് കൌൺസിലിൻറെ സ്വാതയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ്. അപ്പക്കാരം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് മിന ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്)
- 3 മുട്ടകൾ, ചെറിയ തോതിൽ അടിപ്പുണ്ടാക്കി
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്രീ-ഹീറ്റ് ഓവൻ 350 എഫ്.
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ , ഉപ്പ്, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവ ചേർത്തുക.
- മുട്ടയും വാനിലയും ചേർത്ത് മിശ്രിതമയമാക്കുക.
- നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഡൈച്ച് തിരിക്കുക; 8 മുതൽ 10 വരെ തവണ ആക്കുക.
- 2 ഇഞ്ച് വീതിയും 16 ഇഞ്ച് കട്ടിയുമുള്ള ഒരു ലോജിലേക്ക് ഫോം കുഴമ്പ്.
- സ്ഥലം ലോഗ് ഇൻ-സ്റ്റിക്ക് സ്പ്രേയിൽ അടച്ചിരിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ.
- 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം; 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുത്ത നീക്കം.
- കട്ടിങ് ബോർഡിലും ഒരു സിറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ലോഗ് ചെയ്യാനുള്ള സ്ഥലം, ഒരു കരിയിലയുടെ ചലനമുപയോഗിച്ച് 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക.
- ചിക്കൻ ഷീറ്റിലടച്ച് സ്ഥലം കഷണം മുറിക്കുക.
- ഉപ്പ് കുറയ്ക്കുക 10 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കി 325 F, ചുടേണം.
- 10 മിനിറ്റ് 10 മിനിട്ട് സ്വർണ്ണനിറത്തിലാക്കാം. കേന്ദ്രങ്ങൾ അൽപം മൃദുവാണെങ്കിലും തണുത്തതു പോലെ കഠിനമായിരിക്കും. തണുപ്പിക്കാൻ വയർ റാക്ക് ചെയ്യാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 75 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 26 മി |
| സോഡിയം | 171 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |