ഈ ക്രൊയേഷ്യൻ ബീൻ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് അത്തരം കട്ടിയുള്ള ഒരു ഉൽപന്നം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് പായസംപോലെയാണ് , അതുകൊണ്ടാണ് ക്രോസിൽ ക്രോഹ് ഐ വറിവോ (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "ബീൻസ് ആൻഡ് സ്റ്റ്യൂസ്") എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമായി ഇത് കഴിക്കാം, എന്നാൽ പലരും അതിനെ ഒരു ഹൃദ്യമായ സൂപ്പ് ആയി ഭക്ഷിക്കുക, തുടർന്ന് പ്രധാന കോഴ്സിലേക്ക് ഡൈവിംഗ് ചെയ്യുക.
ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ചെയ്യും, പക്ഷേ വാരിയെല്ല് മാംസം കഴിക്കുന്നത് പരമ്പരാഗതമായതും മികച്ച രസമാണ്. എതിരെ, ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഒരു സമ്മിശ്ര ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ പിന്റോ , ക്രാൻബെറി, അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക ബീൻസ് സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഹൃദ്യമായ അപ്പവുമായി സേവിക്കുക, ഒപ്പം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ബീൻസ് രാത്രി മുഴുവനും നനയ്ക്കണം, അതിനനുസരിച്ച് പ്ലാൻ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ഉണക്കിയ ബീൻസ് കഴുകുക, ഒന്നിടവിട്ട്, ഒറ്റ രാത്രിയിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി)
- 12-15 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലികളിലും അരിഞ്ഞത്)
- 1 വലിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 പൗണ്ട് സോസേജ് (ക്രോയേഷ്യ
- kranjska
- kobasice അല്ലെങ്കിൽ പോലെ പോളിഷ് സോസേജ് പുകകൊണ്ടു
- kiełbasa
- 4-ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ കറങ്ങുക
- 1 പൌണ്ട് വാരിയെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പുകകൊണ്ടു
- ഹാം ഹോക്കുകൾ )
- ഒരു വലിയ തുറ ഇല
- രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റ എന്നിവ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബീൻസ് കഴുകിക്കളയുക, വറുത്ത ബീൻസ്, പാറയുടെ കഷ്ണം, അതിൽ ഉൾപ്പെടില്ലാത്ത മറ്റെന്തെങ്കിലും വസ്തുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ അവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക. രാത്രി ഊഷ്മാവിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. പകരം, വേഗത്തിലുള്ള സോർക് രീതി ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ബീൻസ് കളയാൻ അവരെ കഴുകി കളയുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 12 കപ്പ്സ് തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഒരു ചൂളയ്ക്ക് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയരുന്ന ഏതെങ്കിലും നുരയെ മുറിപ്പെടുത്തുക.
- വെളുത്തുള്ളി, സവാള, തക്കാളി, ചോക്കലേറ്റ, ഉലുവ, സ്വാദിഷ്ടമായ ഹാം ഹോക്കുകൾ, ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റ
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, അരപ്പ്, ഭാഗിക മൂടി, 2 ലേക്ക് 3 മണിക്കൂർ ബീൻസ് മാംസം വരെ ടെൻഡർ. ആവശ്യമുള്ളത്ര വെള്ളം ചേർക്കുക, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്.
- തുറ ഇല നീക്കംചെയ്ത ശേഷം ഉപേക്ഷിക്കുക. വാരിയെല്ല് മാംസങ്ങളിൽ നിന്ന് അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക. സൂപ്പ് മതിയായ കട്ടിയുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത നേടുന്നത് വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ചൂടായ പാത്രങ്ങളുള്ള ഹൃദയവും അപ്പവും ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയറും കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
വെജിറ്ററോളിനെ കുറിച്ച്
പോർചാർക്ക കമ്പനിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ ക്രൊയേഷ്യയിൽ വെജിറ്റായി നിർമ്മിച്ച വെയിത്സ്, "എല്ലാത്തരം ആവശ്യകതകൾക്കും മികച്ച പച്ചക്കറികൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പ്രകൃതി ചേരുവകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക."
കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ബൾഗാൻ, സ്ലാവിവ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഭക്ഷണങ്ങളും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി. ചിലർക്ക്, അലർജിയുള്ള ആളുകളോട് ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രശ്നം സൃഷ്ടിക്കുന്ന, അതിന്റെ ചേരുവകളിലൊന്നായ MSG- ൽ ആണ് പ്രശ്നം. ഇപ്പോൾ കമ്പനിയ്ക്ക് നോൺ-എം.ജി.ജി-ചേർത്ത പച്ചക്കറ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിട്ടും അതിൽ സോഡിയത്തിന്റെ ഭാരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഈ ഭംഗിയായി സോഡിയം-ഫ്രീ, MSG-free Vegeta Recipe എല്ലാ ഉപ്പും ഇല്ലാതെ Podravka നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു വളരെ സമാനമാണ്. യഥാർത്ഥ ഹൈജയറികൾ നിർജ്ജലീകരണം വരെ വറുത്തതിനു ശേഷം ഒരു പൊടിയിൽ കുത്തിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ഒരു സ്ക്രൂ-ടോപ്പ് തുരുത്തിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 505 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,305 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 12 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 31 ഗ്രാം |