നാരങ്ങ സാൽമണ പാസ്ത ഈ അസാധാരണമായ പാചക വളരെ ആരോഗ്യകരമായ രുചികരമായ ആണ്. ബേക്കഡ് അരിസ് പിലാഫ് ഇതിനെ ആരാധിക്കുക. ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാകം ചെയ്യണം.
നിങ്ങൾ പുതിയ സാൽമണി കഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, എല്ലാ പിൻ അസ്ഥികളും നീക്കം ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഈ വളരെ ചെറുതും നേർത്തതുമായ അസ്ഥികൾ ഫിൽറ്റിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയും. കഷണങ്ങൾ മേൽ വിരലുകൾ ഓടിക്കുക, നിങ്ങൾ അസ്ഥികൂടങ്ങൾ കാണും. ഒരു കുഴിമാടം ഉപയോഗിച്ച് അവരെ വലിച്ചിടുക, ഉപേക്ഷിക്കുക.
നാരങ്ങ, സാൽമൺ, പച്ചക്കറികൾ, പുഴുക്കൾ, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് പുത്തരിയുണ്ടാവും. ഒരു പഴം സാലഡ് (ഈ പാചക വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ട്) ചില ഉള്ളി സ്കോണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ അത്താഴം റോളുകൾ കൊണ്ട് അത് ആരാധിക്കുക. മധുരപലഹാരത്തിനായി ഐസ്ക്രീം പൈ അല്ലെങ്കിൽ ടാര്ടെൽസ് മാത്രം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-1 / 2 കപ്പ് വെളിച്ചം പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പകുതിയും പകുതി ക്രീം
- 2 കപ്പ് നാരങ്ങ പീൽ ബജ്റയും
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ നീക്കം
- 1 (16-ഔൺസ്) പാക്കേജ് മിക്കോക്കോസിയോ അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി പാസ്ത
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 പൌണ്ട് സാൽമൺ ഫിൽറ്റ്, 1 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞത്
- 1 വെളുത്തുള്ളി, കഴുകിയതും വെന്തുമാണ്
- 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. പുളിച്ച ക്രീം, പാതി, പകുതി, നാരങ്ങ പീൽ, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
3. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം പാകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക. ചോർച്ച, 1/2 കപ്പ് പാസ്ത പാചക ദ്രാവക സംവരണം.
ഇതിനിടയിൽ ഒരു വലിയ പുല്ലെപടിയിൽ ചൂട് മേൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി സാൽമൺ ചേർക്കുക.
സാൽമണിന്റെ നിറം പ്രകാശിക്കുന്നതു വരെ 4 മിനുട്ട് ചൂടാക്കി വേവിക്കുക.
6. പുഴുക്കടിയിൽ നിന്ന് സാൽമൺ നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തേയിലത്തൊട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. മണി കുരുമുളക്, പീസ് എന്നിവ പുഴുക്കലുമായി ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
8. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി കുറച്ച പാചകം, സാൽമൺ, പുളിച്ച ക്രീം / നാരങ്ങ മിശ്രിതം, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഗമമായ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ റിസർവ്ഡ് പാസ്ത വാട്ടർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, മുഖത്ത് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി മൃദുവായി ഇളക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 655 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 92 മി |
| സോഡിയം | 133 മി |
| കാർബോ | 70 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |