നാരങ്ങ ബാർ മധുരവും ടാര്ട്ടും ആയിരിക്കണം, മിനുസമാർന്ന, ഇളയതും പുറംതോട് മിനുസമാർന്നതും, ഏതാണ്ട് ഫ്ലഫി ഫില്ലിംഗും. ഇത് തികഞ്ഞ ബാർ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ഇത് മിക്കവാറും നാരങ്ങാനശങ്ങളിൽ കൂടുതൽ നാരങ്ങ നീര് ഉണ്ടാകും, അതും മൃദുവായും ഫ്ലേഡറായ ഫില്ലിങ്ങിനും നിറയുന്നു. ഈ ബാർ കുക്കിയും കൂടുതൽ സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി ഒരു എരിവുള്ള നാരങ്ങ മിശ്രിതം കൊണ്ട് തണുത്തുറഞ്ഞതാണ്.
നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ചേരുവകളും കൃത്യമായി അളക്കുക. മാവ് കനംകുറഞ്ഞ അളവിൽ ഒരു കപ്പ് പാനപാത്രത്തിൽ സ്പൂൺ ചെയ്ത് മുകളിലത്തെ നിലയിലായിരിക്കണം. പാനപാത്രത്തിൽ നിന്ന് മാംസം പുറന്തള്ളരുത്. അത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം തരും, ബാറുകൾ കടുപ്പിക്കും. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അളക്കുക.
ഈ ബാർ കുക്കി കുക്കി ട്രേയിൽ മികച്ചതാണ് കൂടാതെ സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുന്നതും വലിയതാണ്. ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ചായയ്ക്ക് വലിയ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാകും. സ്കെറുകൾ, ത്രികോണികൾ, ദീർഘചതുരങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് അതിനെ സ്ലൈസ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് മാവു
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (പൊടിച്ചത്)
- 3/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 5 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ
- 1-1 / 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 3/4 കപ്പ് നാരങ്ങനീര് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ)
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (പൊടിച്ചെടുത്തത്)
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1/4 കപ്പ്
- നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 2 കപ്പ് മാവു, 3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 3/4 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു കൈ മിക്സറും അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂണും ചേർത്ത് നുറുക്കുകൾ രൂപംകൊള്ളുക. ഒരു 9 "x 13" പാളിയിലെ താഴത്തെ കറുപ്പ്, 1/2 "വശങ്ങൾ അമർത്തുക.
- 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ പുറംതോട് സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ.
- പുറംതോട് പുറംതൊലിയിൽ ഉണ്ടെങ്കിലും, മുട്ടകൾ വളരെ മിഥ്യയും, മിശ്രിതവുമാകുന്നതുവരെ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു; ഇതിന് 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ എടുത്തേക്കാം. ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിശ്രിതം കടും മഞ്ഞയും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ്, 3/4 കപ്പ് പ്ലസ്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, പിന്നെ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- പുറംതോട് പുറംതൊലി പുറത്തു വരുമ്പോൾ ഉടൻ അത് തല്ലി മണ്ണിൽ പൂശുന്നു. 25-35 മിനിട്ട് നീളമുള്ള അടുപ്പിലും ചുട്ടുപഴുത്തിരുന്നിടത്തേയുടേയും ബാറുകൾ തിരികെ നൽകണം അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ മുകളിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറം വരെ. പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 2 കപ്പ്സ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 1/4 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ, 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ആശ്രിതം ഒരു വയർ നന്നായി ഇളക്കുക, പിന്നെ തണുത്ത ബാറുകൾ മേൽ frosting പകരും. ഒരു ചെറിയ തുണിയ്ലുകളിലൂടെ മധുരമുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചാര തളിക്കാനും കഴിയും.
- തണുത്ത വരെ ബാറുകൾ അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചതുരാകൃതിയിലോ ചതുരങ്ങളിലോ മുറിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 255 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 58 മി |
| സോഡിയം | 166 മി |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |