ഈ ഈർപ്പമുള്ള മത്തങ്ങ തീയതി muffins ഓട്സ് നിന്ന് കൂടുതൽ ടെക്സ്ചർ നേടുകയും, ടോപ്പ് ലളിതമായ സ്ട്രീസെൽ അവരെ പ്രത്യേക ചെയ്യുന്നു.
ഞാൻ മുപ്പിലെ 1 1/2 കപ്പ് ചോറ് തീയതി (ഏകദേശം 8 ഔൺസ്) ഉപയോഗിച്ചാണ്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ പെക്കിൻസും വാൽനട്ട്സും ഉപയോഗിക്കുക. ഉണക്കരോ കറമ്പിയോ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു (4 1/2 ഔൺസ്)
- 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 3/4 സ്പൂൺ ഗ്രീൻ കറുവപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 3/4 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച മത്തങ്ങ
- 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 1/2 കപ്പ് തീയതി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് ഉരുട്ടി ഓട്സ് (പഴഞ്ചൻ)
- സ്ട്രൂസൽ ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1/3 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1 സ്പൂൺ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവു
- 1 സ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 ° F (190 ° C / ഗ്യാസ് 5). 10 മുതൽ 12 വരെ മഫിൻ കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ലിനേരോടുകൂടിയ വരികൾ.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവ് 1 കപ്പ്, 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കുതിർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയിടുകയോ ചെയ്യുക.
മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മത്തങ്ങ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പാൽ, വാനില എന്നിവ അടിച്ചെടുക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ വെള്ളരി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ് തീയതിയും 1 കപ്പിൽ ഇളക്കുക.
1/4 കപ്പ് 1/3 കപ്പ് ഓരോ മഫിൻ കപ്പിലാക്കി ഓരോ മൂന്നിലൊന്ന് കഷ്ണം നിറയ്ക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 1/3 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഓട്സ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക ഇളക്കുക.
മഫ്ഫുകളുടെ ടോപ്പിസിൽ തുല്യമായി സ്ട്രീസുൾ തളിക്കേണം.
17 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മഫിഷ്യന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർത്താൽ ശുദ്ധമാകും.
അടുപ്പിൽ നിന്ന് 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക. തണുപ്പിക്കാനായി ഒരു റാക്ക് വരെ മഫുങ്ങുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത, പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ത്യജിച്ചു സ്വീറ്റ് തേനും അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ ക്രീം ചീസ് സ്പ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട്.
10 മുതൽ 12 വരെ muffins ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഈ മത്തങ്ങ muffins പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ Cranberries, ഒരു ചെറിയ molasses, പല സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളും നിന്ന് കൂടുതൽ രസം ആൻഡ് ടെക്സ്ചർ നേടുകയും.
ഞാൻ ബ്രൗൺഷുലറിനൊപ്പം ഈ മധുരനാരങ്ങകൾ കഴിച്ചു, പക്ഷെ ചില്ലി അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് കൊണ്ടുപോകാൻ കുറച്ചു മധുരമുള്ള മഫീൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയിൽ വെട്ടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ലളിതമായ മാപ്പിൾ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ പരീക്ഷിക്കുക.
ഈ മത്തങ്ങ മിശ്രികൾ ഓരോന്നിനും മധ്യത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് ക്രീം ചീസ് അവരെ അധിക-സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്യുന്നു, സ്ട്രസ്സ്സൽ ടോപ്പിംഗ് ഒരു രുചിയുള്ള ക്രഞ്ചു ചേർക്കുന്നു. ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഞ്ചിനുള്ള മഹാമഹങ്ങൾ ഇവയാണ്.
ഇതും കാണുക
50 മത്തങ്ങ പാചകവിധികൾ