വിശപ്പുള്ള റെഡ് വൈൻ സോസ് കൊണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കാം. ഈ രുചികരമായ മീശത്തുകളും ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം! ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴുകുക.
മീൻബാമ്പുകൾ സ്ലോ വേനൽക്കാലം മുതൽ ചൂടുവെച്ച് വിളമ്പുന്നു, ഇത് ഒരു ഹോം പാർട്ടി, ടൈൽഗേറ്റിങ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൊട്ടപ്പുലി ഇവന്റ് എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു മികച്ച വിശപ്പുമാണ്. ജനക്കൂട്ടത്തിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കുന്നു.
ചില കുറുക്കുവഴികൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകളും ചുവടെയുള്ള വ്യതിയാനങ്ങളും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകൾ കാണുക.
ഇതും കാണുക
സതേൺ ഗ്രേപ് ജെല്ലി മീറ്റ്ബോൾസ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ നിലം ഗോമാംസം (ചക്ക് അല്ലെങ്കിൽ റൗണ്ട്)
- 1/2 കപ്പ് fine ഉണങ്ങിയ അപ്പം അപ്പം നുറുക്കുകൾ, പ്ലെയിൻ
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
- 3/4 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
- ഡാഷ് നിലത്തു സുഗന്ധ
- തല്ലി 1 വലിയ മുട്ട
- 2 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
- 1/4 കപ്പ് മുളക് സോസ്
- 1/2 കപ്പ് മരുന്ന് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- സോസ് വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ + 1 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- ഇരട്ട ശക്തി ചാറു വേണ്ടി 2 ബീഫ് bouillon cubes അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ അടിസ്ഥാന അല്ലെങ്കിൽ തരികൾ
- 1/2 കപ്പ് നല്ല നിലവാരം ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാരയും
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- തോറയുടെ ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എല്ലാ മീറ്റ്ബോൾ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, 1 ഇഞ്ച് മീബില്ല് ആകുക. ഒരു വലിയ ആഴം ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ സ്ഥലം; 15 മിനിറ്റ് 400 ഡിഗ്രി ചുട്ട്.
- ഒരു എണ്ന ൽ cornstarch വെള്ളം കുഴിച്ച്. ചുവന്ന വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി 1/8 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. കുക്ക്, കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂട് മേൽ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- മാംസഭക്ഷണങ്ങളും സോസ് ചേർത്ത് ഒരു തക്കാളി വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുപ്പിവെള്ളം ചേർത്ത് ചൂടാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുക.
- ടൂത്ത്പിക്കിനൊപ്പം മീൻബോളുകളുമായി ചേരുക, അതിഥികൾക്ക് നാപിങ്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ നൽകുക.
36 മീറ്റ്ബോളുകൾ ചെയ്യുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- മാംസബോൾ ചേരുവകളും ബേക്കിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങളും ഉപേക്ഷിച്ച് ഒരു നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഫ്രോസൺ മാസ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക. സോസ് ചേർക്കുക അവരെ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഏകദേശം 1 1/2 മണിക്കൂർ ഉയർന്ന സ്ലോ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക. സേവനത്തിനായി കുറഞ്ഞ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ക്രമീകരണം കുറയ്ക്കുക.
- പാർട്ടിക്ക് മുമ്പുള്ള ഇറച്ചി, സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. വെവ്വേറെ പാത്രങ്ങളിൽ അവരെ ചൂടാക്കുക. പാർട്ടിക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിന് മുമ്പ്, എല്ലാം ഉയർന്ന വേഗതയിൽ സജ്ജീകരിച്ച് സ്ലോ പാചകം ചെയ്യുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ് ബോട്ടുകൾ അങ്കുരിക്കുക. സേവനത്തിനായി താഴ്ന്നതിന് ക്രമീകരണം കുറയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം