ഡെൻവർ ഓംലെറ്റ് ഒരു ക്ലാസിക് ഡൈനിനർ ഓർഡറാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഹാഷ് ബ്രൌൺസിന്റെയും ടോസ്റ്റിന്റെയും ഒരു വശവുമാണ് . ഹാം, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന തോതിൽ തിളങ്ങുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിപ്പിക്കുന്നതിലും തെറ്റൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതും ലളിതമായ ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണവുമാണ് ഇത്.
നിങ്ങളുടെ ബ്രേഫ്ഫാസ്റ്റുകൾ മസാലകൾ പോലെ? ഏതാനും പെട്ടെന്ന് ചേർക്കുക. ബേക്കൺ മാത്രം, അല്ലെങ്കിൽ ഞാൻ പറയും സ്പാം, ധൈര്യമോ? അതു ചൂടുപിടിച്ചെടുക്കുക. ചായാമാർ പരമ്പരാഗതമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണെങ്കിലും ഏതെങ്കിലും മെലിഞ്ഞ ചീസ് ചെയ്യും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വലിയ അണ്ണാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് രണ്ടുപേരെ എളുപ്പം ഭക്ഷിക്കും. പക്ഷെ, ഇരട്ടിയിലേറെയും ആറ് കൂട്ടുകാർക്കുമായി രണ്ടു വലിയ ഒമേളം ഉണ്ടാക്കുക. അതുപോലെ, ഒരു കക്ഷിക്കു വേണ്ടി അതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല-ഒരു ചെറിയ പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ചൂടുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൽസ ആരാധിക്കുക ആസ്വദിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂണ് കനോല അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് വെളുത്ത ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 1/3 കപ്പ് പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് (പെട്ടെന്ന്)
- 1/3 കപ്പ് കനേഡിയൻ ബേക്കൺ (അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള കട്ട് ഹാം, പെട്ടെന്ന്)
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 മുട്ടകൾ (നന്നായി തല്ലി)
- 1/2 കപ്പ് ചേദാർ ചീസ് (ബജ്റയും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു വലിയ നോൺക്ലിക്ക് സ്കില്ലിൽ (12 "ചുറ്റളവിൽ) എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, ഹാം എന്നിവ ചേറ്ക്കുക., ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- വെജിറ്റികളും ഹാമും നീക്കം ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വരണ്ട പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് പുളകം തുടച്ചുനീക്കുക.
- ചൂട് ഇടത്തരം താഴ്ത്തി ഇറക്കി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽ ഉരുകിയശേഷം വെണ്ണ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- മുട്ടകൾ വളച്ചുകെട്ടിത്തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മുടി ഉയർത്താൻ ഒരു സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിക്കുക, അൽപം താഴേക്ക് പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ പാൻ ചെരിഞ്ഞാൽ അപ്രതീക്ഷിതമായി ഓടിക്കാൻ വേണ്ടത്ര സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ ഒമേലെറ്റ് ചുറ്റും ആവർത്തിക്കുക. ഒലീറ്റ് നടുക്ക് വളരെ നേർത്തതായിരിക്കരുത് , അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്താൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ടാടുകൂടിയ സീസൺ എല്ലാ ചീസ് കൂടി. 1 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ, പുഴുക്കടിയിൽ ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ വയ്ക്കുക. ചൂട് ഓഫാക്കുക.
- ഓംലെറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് പാകം ചെയ്ത സവാള, ഹാം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക, അത് മുറിച്ചുമാറ്റിയില്ലാതെ ഉലുവയുടെ മുട്ടയുടെ അറ്റത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഒലീലയുടെ ഒരു വശത്തെ മടക്കിക്കളയുക, അതിനുശേഷം എതിർ വശത്തെ കവിഞ്ഞ്, ഒരു പാർസൽ ഉണ്ടാക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പ്ളേറ്റിൽ ഒമേലെറ്റ് സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക.
- ചൂടുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ സാൽസാ ഉപയോഗിച്ച് ഉടനെ ആസ്വദിക്കുക.