ആരാണ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടം? ചുറ്റുമുള്ള കറുത്ത പൊട്ടുകളുള്ള, പുറത്തെ ഇരുണ്ട നിറമുള്ള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതാണ്.
വലത് ചെയ്ത ഈ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചക ലഭിക്കുന്നതിന് രഹസ്യം പോലും സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുന്നത് അതിനാൽ അവർ തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ പകിടകൾ, വേഗത്തിൽ അവർ പാചകം ചെയ്യും. ഈ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകത്തിന് 3/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട്
- പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി (വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് അല്ല)
- 1 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കില് തോഷര് ഉപ്പ്)
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ
- ആരാണാവോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി 3/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഓർക്കുക, കൂടുതൽ പോലും കഷണങ്ങൾ, കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യും.
- കൂടാതെ, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യും.
- ഒരു 9 x 13 ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വെളുത്തുള്ളി പൊടിയും ഉപ്പും തളിക്കേണം.
- ഒലിവ് ഓയിൽ ഡൈസസില്.
- ഉറപ്പുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറഞ്ഞുവച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക
- 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉണക്കി മറ്റൊരു 15-20 മിനുട്ട് ചുടുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 146 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 301 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |