ഈ ആപ്പിൾ ക്രാൻബെറി പായ് ഒരു പുതുസിക പസികനായുള്ള തികഞ്ഞ പൈ ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പൈ കൊണ്ടുവന്ന് വെറുതെ വെറുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു രുചികരമായ പരിഹാരമാണ്.
ഈ ലളിതമായ ഡെസേർട്ടിന് വേണ്ടി ടിന്നിലടച്ച ആപ്പിൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. മസാലക്കുറിപ്പ് ഒരു സ്പർശം കൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ പുറംതോട് അത് ഒരു പ്രത്യേക പ്രത്യേക പൈ ഉണ്ടാക്കേണം എല്ലാം കൂടി നൽകുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജുചെയ്ത പൈ പേസ്ട്രി ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം പുറംതോട് തയ്യാറാക്കുകയും, പായ്ക്ക് പൂരിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.
ഇതും കാണുക
കൈപിടിച്ച് ആപ്പിൾ പൈസ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പേസ്ട്രിക്ക്:
- 3 പുഷ്പങ്ങളും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും (14 ഔൺസ് )
- 1 ടേബിൾ ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 12 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ശീതീകരി)
- 5 മുതൽ 7 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ
- ബട്ടർമാൻ (തണുപ്പ്)
- 3 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, സീലിംഗ് വായ്ത്തലയാൽ)
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1 ടേബിൾ പാൽ
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ്
- കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര (ടോപ്പിങ്ങിനായി)
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 2 (21 ഔൺസ്) ക്യാനുകളിൽ ആപ്പിൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ (4 കപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ) *
- 1/4 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രൌണ്ട്
- കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1 ടീസ്പൂണ് ധാന്യം
- 1 (14 അൻറ്) മൊത്തം ക്രാൻബെറി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ്
- വീട്ടിലെ ക്രാൻബെറി സോസ് )
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പൈ പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കുക
- മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക, ലോഹ ബ്ലേഡുള്ള ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ മിശ്രിതമാക്കുകയോ പ്രോസസ്സുചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണയും കൈവിരലുകളും വെയിലേറ്റ്, പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറുമൊത്ത്, 10 മുതൽ 12 തവണ വരെ ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സറിൽ പൾസ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ചെറിയ പീസ് വലിപ്പം കുറിച്ച് ചില കഷണങ്ങൾ crumbs പോലെ ആയിരിക്കണം. ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നെങ്കിൽ, മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
- വാനില 2 കപ്പ് കൂടെ മസാല 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച്, ചതച്ചതും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ചതച്ചരഞ്ഞ് ചൂടുപിടിക്കുക. മിശ്രിതം ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നതുവരെ ചെറിയ അളവിൽ മസറ ചേർക്കുക. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തിരിയുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുയലുകൾ വരുന്നത് വരെ കുറച്ച് തവണ ആക്കുക. ഇത് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ഒതുങ്ങിനിറുത്തണം. 12 ഔൺസ് ഓരോന്നും രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഡിസ്കിൽ ആകുകയും ചെയ്യും. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മുത്വലിബ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ ആൻഡ് ചുട്ടു തയ്യാറാക്കുക
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര 1/4 കപ്പ്, 1 ടീസ്പൂണ് വാനില, കറുവപ്പട്ടയുടെ 1/4 ടീസ്പൂണ്, cornstarch എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന പൊതിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന ഒരു മാളികയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. ക്രാൻബെറി സോസ് ലെ ഇളക്കി തണുപ്പിക്കാനും നീക്കിവെച്ച.
- * ഒരു വീട്ടുപാനിക്കാവശ്യമുള്ള ആപ്പി പൈ പൂവിടുമ്പോൾ, ബ്രൗൺഷുഗർ 1/4 കപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില, കറുവാപ്പട്ടയുടെ 1/4 ടീസ്പൂൺ, ധാന്യക്കഷണം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. ക്രാൻബെറി സോസിനൊപ്പം വീട്ടിൽ പൂരിപ്പിച്ചതും തണുപ്പിക്കാനും നീക്കിവെക്കണം.
- 12 മുതൽ 14 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഫ്ളൂഡഡ് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു തറ പ്പെട്ട ഒരു ഡിക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് വരെ മാവു സൂക്ഷിക്കാൻ ഉരുട്ടി പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ വാക്സ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു പൈ വിഭവമായി കുഴെച്ചതുറുക്കുക.
- പേസ്ട്രി നിബിഡ പരിപാടിയിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ കലശം.
- കുഴിയുടെ രണ്ടാമത്തെ ഡിസ്കിൽ റോളിംഗ് ആവർത്തിക്കുക. അല്പം പാൽ കൊണ്ട് പുറംതോട് പുറംതൊലിയിലെ ചില്ലി ചവിട്ടി.
- ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ പേസ്ട്രി കൂടെ പൈ മുകളിൽ. അധിക ചാരണിയിൽ ചലിപ്പിക്കുക, ഒരു നല്ല ഇഞ്ച് വേണ്ടി 1 ഇഞ്ച്. പുറംതോട് മുകളിലുള്ളതും താഴത്തെ ഒരിഞ്ചുമായോ ഒരിടത്തു അമർത്തുക, പുറംഭാഗത്തേക്ക് ചലിപ്പിക്കുക. ക്രോപ്പിനും ഫ്ലൂട്ടും ആഗ്രഹിച്ചു.
- 20 മിനിറ്റ് നിറച്ച പൈ.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു വലിയൊരു ഒഴിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് 425 ° F. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. പൈ ഇപ്പോൾ കുറച്ചുകൂടി വേവിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും ഡ്രൈപ്സ് പിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും ആണ്.
- പാൽ 1 ടേബിൾ കൊണ്ട് 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സംയോജിപ്പിക്കുക. മുകളിൽ പുറംതോട് മേൽ ഇളം തേച്ച്. കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിക്കാനുള്ള പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
- മുകളിൽ പുറംതോട് നിരവധി കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പമുള്ള താപനില 375 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് കുറയ്ക്കുകയും 30 മുതൽ 40 മിനുട്ട് നേരം വരെ ബേക്കിംഗ് തുടരുകയും ചെയ്യുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ അതിനൊപ്പം ബ്രൌസിംഗിനും ടാബിനും വേണ്ടി പൈ കാണുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൈ ഷീൽഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ മോതിരം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഐസ്ക്രീം പൈ ക്രീം ചീസ് പേസ്ട്രി കൂടെ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 532 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,167 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 70 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 11 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |